tészta lasagne

Gyors zsírszegény spenótos lasagne

edan

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A szószhoz

250 g spenót (leveles)
7.5 dl tej
2 csapott ek zabpehelyliszt
2 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj
1 tk só
0.5 kk szerecsendió

A rétegzéshez

25 dkg lasagne tészta
40 dkg trappista sajt (vagy más sajt)

621

Kalória

31.8g

Fehérje

48.1g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

76.2g

Víz

111.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

A szószhoz

50g spenót

8 kcal
150g tej

84 kcal
4g zabpehelyliszt

16 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
6g vaj

43 kcal
1g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A rétegzéshez

50g lasagne tészta

186 kcal
80g trappista sajt

282 kcal

Összesen 621 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

A szószhoz

250g spenót

41 kcal
750g tej

420 kcal
20g zabpehelyliszt

81 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g vaj

215 kcal
7g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A rétegzéshez

250g lasagne tészta

928 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal

Összesen 3101 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

A szószhoz

14.6g spenót

2 kcal
43.8g tej

25 kcal
1.2g zabpehelyliszt

5 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0.4g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A rétegzéshez

14.6g lasagne tészta

54 kcal
23.4g trappista sajt

82 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

17% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2375.2 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
743 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
1078 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
76.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
462 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2058 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4408 micro

Összesen 621 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
158.9 g

Zsír

Összesen
158.5 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
557 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11875.8 g
Cink
16 mg
Szelén
226 mg
Kálcium
3715 mg
Vas
16 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
2107 mg
Nátrium
5389 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
240.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
380.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2309 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
882 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1021 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
1453 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10290 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22038 micro

Összesen 3101 kcal

17% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
217 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
601 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1287 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A sajtot reszeljük le nagy lyukú reszelőn. A fokhagymát préseljük át fokhagymanyomón, vagy reszeljük finomra.
A tejben keverjük el a zablisztet, a sót, a szercsendiót és a zúzott fokhagymátTegyük fel a tűzre a krémet, gyakran kevergetve forraljuk sűrűre. Ha már olyan sűrű, mint a meleg puding, akkor vegyük le a tűzről, és keverjük belea vajat.
A spenótot aprítsuk fel késsel, így adjuk a tejkrémhez.
Egy akkora tepsiben kezdjük el a rétegezést, melynek az alját nagyjából lefedi 3 lasagne lap. Alulra kerüljön 2-3 evőkanálnyi spenótos szósz, erre fektessünk 3 tésztalapot, erre bőven tegyünk a spenótkrémből, melyre ismét tészta kerüljön, erre szórjunk sajtot. A sajtra tehetjük közvetlenül a tésztalapot, amit bőven locsoljunk meg a parajkrémmel. Ezt addig folytassuk, amíg van rétegeznivalónk. A torony tetejére kerüljön szósz és sajt is. Aszósztól puhul meg a felső lap is, a sajttól pedig szép színe lesz.
A 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig alufóliával lefedve, további 15 percig anélkül süssük készre. Ha tálalás előtt negyed órát hagyjuk állni, akkor szebben lehet szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25*15

A húsmentes ételeket és a spenótot kifejezetten szeretem. Ez egy hirtelen felindulásból készített, gyors, húsmentes recept, melyet a húsimádók sem szoktak félretolni a tányérjukról.