húsételek húsgombóc

Gyors húspogácsa sütőben

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

witch

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
13g zabpehely

47 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
7g tojás

9 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g bacon

159 kcal

Összesen 450 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

1000g darált sertéshús

1820 kcal
100g zabpehely

379 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
55g tojás

69 kcal
12g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
323g bacon

1269 kcal

Összesen 3590 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

62.7g darált sertéshús

114 kcal
6.3g zabpehely

24 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20.3g bacon

80 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1518.4 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
986 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
120.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 450 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
267.8 g

Zsír

Összesen
237.5 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12147.3 g
Cink
25 mg
Szelén
308 mg
Kálcium
265 mg
Vas
13 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
3246 mg
Nátrium
7887 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
966 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
271 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
1041 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 3590 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.6 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 225 kcal

Hozzávalók

1 kg darált sertéshús
1 bögre zabpehely
1 közepes fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma (minimum!)
1 db tojás
2 teáskanál só
2 teáskanál fekete bors
2 teáskanál fűszerpaprika
19 szelet bacon

Elkészítés

A darált húst egy nagy tálba rakjuk, belereszeljük a fokhagymát, majd a vöröshagymát. A sorrend azért fontos, mert a fokhagyma olyan ragaszkodó, hogy nem akar az istennek sem lejönni a reszelőről, de a vöröshagyma majd segít neki.
Az összes többi alapanyaggal jól összedolgozzuk. Nedves kézzel gombócokat formálunk belőle, nekem 19 lett, ezért kell 19 szelet bacon.
A bacont félbevágjuk, és kereszt alakban betekergetjük a pogácsákat. Rárakjuk egy sütőlemezre, az összetétel legyen alul.
Forró sütőbe tolva addig sütjük, amíg a szalonna megpirul.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 7894
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - húsgombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

witch 735 recept

Ha a lustaság fájna! :o) Na, de mostanában nem az fáj, hanem a lábam, a derekam, vagy egyszerűen csak nincs energiám. Ne öregedjetek meg! Vagy gyorsan dobjuk össze a kaját, és kész. Szóval a páromat kérdeztem, hogy mit főzzek, és mindig ugyanaz a válasz: rántott karaj vagy fasírt, abból viszont a gombócos. Csak ne kéne bő zsírban sütni, és órákig állni mellette. Ezt próbáltam meg kiküszöbölni azzal, hogy baconbe betekergettem, és sütőben sütöttem. A zabpelyhet már csak makacsságból rakom bele, hogy az egészségességnek legalább az illúzióját keltsem. :o)