torta csokitorta

Gyors csokitorta Krisztitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Takács Kriszti

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

33g finomliszt

121 kcal
40g cukor

155 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
1g sütőpor

1 kcal
37g tojás

46 kcal
45g napraforgó olaj

398 kcal
33g tejföl

66 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
17g víz

0 kcal

Krém

33g tejcsokoládé

178 kcal
33g vaj

239 kcal
17g habtejszín

49 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 1377 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
240g cukor

929 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
6g sütőpor

3 kcal
220g tojás

277 kcal
270g napraforgó olaj

2387 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
100g víz

0 kcal

Krém

200g tejcsokoládé

1070 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g habtejszín

292 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 8257 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

10.2g finomliszt

37 kcal
12.2g cukor

47 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
11.2g tojás

14 kcal
13.8g napraforgó olaj

122 kcal
10.2g tejföl

20 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
5.1g víz

0 kcal

Krém

10.2g tejcsokoládé

55 kcal
10.2g vaj

73 kcal
5.1g habtejszín

15 kcal
7.6g porcukor

30 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 421 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
98.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
931.7 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
229 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
175 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.5 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
381 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 1377 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
591.1 g
Telített zsírsav
225 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
215 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
114 g
Koleszterin
1425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5590.3 g
Cink
14 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1374 mg
Vas
21 mg
Magnézium
577 mg
Foszfor
2385 mg
Nátrium
1051 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
717.1 g
Cukor
505 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
518.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2323 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
120 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
783 mg
Retinol - A vitamin:
2286 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1056 micro

Összesen 8257 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 421 kcal

Hozzávalók

Tészta

200 g finomliszt
240 g cukor
50 g cukrozatlan kakaópor
6 g sütőpor
4 db tojás
270 g napraforgó olaj
200 g tejföl
2 kávéskanál vanília kivonat
100 ml víz

Krém

200 g tejcsokoládé
200 g vaj
100 ml habtejszín
150 g porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Tészta

A tésztához a száraz hozzávalókat kimérjük egy tálban és alaposan elkeverjük. A tojást kézi habverővel habosra keverjük, majd óvatosan apránként hozzáadjuk az olajat, hogy sima keveréket kapjunk.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a vaníliát, a vizet és jól elkeverjük. Mehet hozzá 3-4 részletben a lisztes keverék is, amit szintén alaposan keverjünk el.
A sütőt légkeverésen előmelegítjük 180 C fokra. Egy kb. 30 cm-es kerek formát kivajazunk és kilisztezünk, hogy ne tapadjon bele a tészta.
Beleöntjük a masszát és mehet is a sütőbe 25-30 percre. Akkor jó, ha még a közepe picit mozog. A kész tészta a browniehoz hasonlóan puha, szaftos kell, hogy legyen.

Krém

Amíg a tészta sül, forró víz felett megolvasztjuk a csokit, amihez kevés tejszínt adunk, hogy krémes maradjon. Ha megvan, félretesszük hűlni. A vajat érdemes kivenni hamarabb a hűtőből, hogy puha legyen. Felkockázzuk és 2-3 perc alatt habosra keverjük.
Ha kihűlt a csoki, hozzáadjuk a vajhoz és elkeverjük. Átszitáljuk a porcukrot, a kakaót és 2-3 részletben a vajas masszába keverjük.
Amikor a tészta kihűlt, megkenjük a tetejét a krémmel. A végén fahéjas cukorba forgatott diót tehetünk a tetejére, de használhatunk mandulát, csokireszeléket vagy gyümölcsöt is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 118
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 30
Össznézettség: 29600
Feltöltés dátuma: 2021. november 12.