Gyömbéres-narancsos sütőtökleves pirított magvakkal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g sütőtök95 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
150g narancslé71 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
5g tejszínhab13 kcal
-
3g tökmagolaj22 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
3g lenmag13 kcal
-
12 kcal
Összesen
342
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1000g sütőtök378 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
600g narancslé282 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
20g tejszínhab51 kcal
-
10g tökmagolaj88 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
10g lenmag53 kcal
-
47 kcal
Összesen
1361
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
48.7g sütőtök18 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g olívaolaj3 kcal
-
29.2g narancslé14 kcal
-
9.7g főzőtejszín13 kcal
-
4.9g tej3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
1g tejszínhab3 kcal
-
0.5g tökmagolaj4 kcal
-
0.3g szezámmag2 kcal
-
0.5g lenmag3 kcal
-
0.4g napraforgómag2 kcal
Összesen
67
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 611.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 375 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1189 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 1759 micro
-
β-karotin 8932 micro
-
β-crypt 7511 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
342
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28 g
Zsír
-
Összesen 61.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2444.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 930 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 466 mg
-
Foszfor 772 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 193.1 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1500 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4755 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 365 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 427 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 227 micro
-
α-karotin 7036 micro
-
β-karotin 35729 micro
-
β-crypt 30044 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 758 micro
Összesen
1361
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 119.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 343 micro
-
β-karotin 1740 micro
-
β-crypt 1463 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
67
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sütőtök
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 ek olívaolaj
-
6 dl narancslé
-
200 ml főzőtejszín
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet gyömbérpor
Elkészítés
- Kevés olívaolajon megpároljunk egy fej apróra vágott vöröshagymát és egy kisebb, megtisztított, felkockázott sütőtököt. Só, bors porgyömbér és delikát ízlés szerint.
- Annyi narancslével engedjük fel főni, hogy éppen csak ellepje. Mikor látszik, hogy a tök megfőtt, levesszük a tűzről, és botmixerrel pürésítjük. A tűzre visszatéve hozzákeverjük habverővel 200 ml főzőtejszínt, majd tejjel a megfelelő sűrűségűre hígítjuk. Újra összeforralás után kész is!
- Míg fő a leves, serpenyőben megpirítunk néhány aprószemes magkeveréket (szezámmag, lenmag, napraforgómag) .
- Csészébe merjük a kész levest, nyomunk rá egy-két gombóc tejszínhabot, ami alá leheletnyi tökmagolajat húzunk, és a csíkokra finoman rászórjuk a pirított magokat.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2746
- Feltöltés dátuma: 2016. október 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon egyszerű & nagyszerű, gyors leves, akár melegen vagy hidegen is fogyasztható!