levesek gulyásleves

Gulyásleves VKriszta konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

125g sertéscomb

228 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
40g zeller

14 kcal
125g burgonya

72 kcal
75g paradicsom

14 kcal
50g paprika

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
500g víz

0 kcal

A nokedlihez

14g tojás

17 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 534 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

500g sertéscomb

910 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
360g fehérrépa

230 kcal
160g zeller

58 kcal
500g burgonya

289 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g paprika

33 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2000g víz

0 kcal

A nokedlihez

55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Összesen 2138 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

10.2g sertéscomb

19 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
8.2g sárgarépa

3 kcal
7.4g fehérrépa

5 kcal
3.3g zeller

1 kcal
10.2g burgonya

6 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
4.1g paprika

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
40.9g víz

0 kcal

A nokedlihez

1.1g tojás

1 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1098.4 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
152 mg
Vas
3 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
246 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1022.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
808 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
3179 micro
β-karotin
7797 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1931 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 534 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
138 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4393.8 g
Cink
15 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
610 mg
Vas
14 mg
Magnézium
466 mg
Foszfor
2154 mg
Nátrium
984 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
263.4 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
4090.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3231 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
355 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
217 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
502 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
12716 micro
β-karotin
31190 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
7723 micro
Lut-zea
2142 micro

Összesen 2138 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
260 micro
β-karotin
637 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
158 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 44 kcal

Kiemelt recept
2017
HETI MENÜ: tartalmas és pénztárcabarát levesek - és a második fogásért sem kell kiköltekezned

Hozzávalók

A leveshez

50 dkg sertéscomb
4 közepes fej vöröshagyma
5 közepes db sárgarépa
4 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
5 db burgonya
3 db paradicsom
2 db paprika
3 db zellerlevél
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
2 l víz

A nokedlihez

1 db tojás
4 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A leveshez

Előkészítjük a húst és a zöldségeket.
Minden zöldséget megpucolunk. A répákat felkarikázzuk, a hagymát és a krumplit kockákra vágjuk. A paprikát karikákra, a paradicsomot gerezdekre. A husit is felkockázzuk.
A levesfőzésre szánt lábasban kevés olajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a paprikát és paradicsomot, kissé átsütjük, majd rátesszük a husit is, ezzel is pirítjuk kicsit. Megszórjuk a pirospaprikával, átforgatjuk de óvatosan, nehogy megégjen.
Felöntjük vízzel, beletesszük a zöldségeket (a krumpli kivételével), megborsozzuk, sózzuk (tehetünk bele leveskockát is), egy kevés őrőlt köményt is teszünk bele, valamint a zellerzöldet.
Közepes lángon főzzük, amikor a husi megpuhult, és láthatóan sűrűbb lett a lé a szétfőtt hagymától és paprikától, beletesszük a krumplit. Közben elkészítjük a nokedlit. A tojást kikeverjük kevés sóval, a liszttel és vízzel. Beleszaggatjuk a levesbe, amikor feljöttek a leves tetejére, akkor jó. Amennyiben a krumpli is megfőtt, kész a levesünk.
Friss kenyérrel vagy frissen sült pogácsával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 194
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 63586
Feltöltés dátuma: 2012. február 01.