húsételek gombás húsok

Grillezett Portobello és csirkemell káposztasalátával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Gombagasztro

Grillezett Portobello és csirkemell káposztasalátával

2adag

Előkészítés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

Gombás csirke

348g portobello gomba

74 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

350g káposzta

70 kcal
85g citrom

13 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

Gombás csirke

696g portobello gomba

149 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

700g káposzta

140 kcal
170g citrom

26 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1137 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

Gombás csirke

34g portobello gomba

7 kcal
22g csirkemellfilé

26 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

34.2g káposzta

7 kcal
8.3g citrom

1 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.8 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.9 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
145 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
924 mg
Nátrium
183 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
777.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
222 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.7 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2953.8 g
Cink
8 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
290 mg
Vas
7 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
1848 mg
Nátrium
367 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1555.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
253 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
445 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
480 micro
Kolin:
577 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
186 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 1137 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 55 kcal

Hozzávalók

Gombás csirke

8 db portobello gomba
2 db csirkemellfilé
fokhagyma ízlés szerint
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Saláta

1 kis fej káposzta (új káposzta)
1 db citrom (ízlés szerint)
kapor ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Elkészítés

Gombás csirke

A csirkemellből kisebb szeleteket vágunk, kiklopfoljuk és a fokhagyma-olaj-só-bors pácba tesszük, állni hagyjuk.
A Portobello gombát vízszintesen kettévágjuk, mint a zsemlét. Megkenjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
Először a csirkemellet, aztán a gombákat mindkét oldalát hirtelen grillezzük.
A két szelet gomba közé tesszük a csirkehúst és a friss salátával azonnal fogyasztjuk.

Saláta

Az új fehérkáposztát vékony csíkokra vágjuk. Citrom levéből, sóból, apróra vágott friss kaporból és olívaolajból öntetet készítünk, majd ebbe beleforgatjuk óvatosan a káposztát.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 484
Feltöltés dátuma: 2022. április 21.