Grillezett lazac gourmet salátával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
molnatbela55
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g vadlazac355 kcal
-
75g salátakeverék10 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g balzsamecet0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
504
kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g vadlazac1420 kcal
-
300g salátakeverék39 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g balzsamecet2 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
2015
kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
66.2g vadlazac94 kcal
-
19.9g salátakeverék3 kcal
-
6.6g sajt23 kcal
-
6.6g főzőtejszín9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g balzsamecet0 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
Összesen
134
kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 57.3 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1340.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 639 mg
-
Nátrium 263 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 274.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 258 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1503 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 917 micro
Összesen
504
kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 229.4 g
Zsír
-
Összesen 111.8 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 708 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5360.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 385 mg
-
Kálcium 983 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 363 mg
-
Foszfor 2554 mg
-
Nátrium 1051 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1099.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1030 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 33 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 315 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 80 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 490 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 528 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6012 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3669 micro
Összesen
2015
kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 355 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 72.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
134
kcal
Hozzávalók
-
1 kg vadlazac
-
300 g salátakeverék
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk balzsamecet
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A filéket sózzuk, borsozzuk és félretesszük, míg a salátát elkészítjük. A sajtot egy edénybe tesszük, apróra feldaraboljuk, majd a salátakeveréket hozzáadjuk, ráöntjük az olajat, az ecetet és a tejszínt, ezután alaposan összeforgatjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.
- A halak mindkét oldalát kb. 5- 6 percig grillezzük, majd a salátával tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 317
- Feltöltés dátuma: 2021. december 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
molnatbela55
11 recept
A család imádja a lazacot, a pálpusztait és a friss salátát. Szerintem ez a trió verhetetlen, ha ínyenc az ember.