Görög tepsis burgonya

Name: Görög tepsis burgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 1 kg Burgonya; 6 dkg Sűrített paradicsom; 1 dl Olívaolaj extra szűz; 2 tk Oregánó szárított; 2 gerezd Fokhagyma reszelve; 1 ek Méz; 2 db Paradicsom friss; 0 ízlés szerint Oregánó a díszítéshez; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Mayura

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

250g burgonya

144 kcal
15g sűrített paradicsom

12 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
1g oregánó

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g méz

19 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 375 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
60g sűrített paradicsom

49 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
2g oregánó

5 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
25g méz

76 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1503 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

72.6g burgonya

42 kcal
4.4g sűrített paradicsom

4 kcal
6.2g olívaolaj

55 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.8g méz

6 kcal
14.5g paradicsom

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
208.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
367 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5601 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 375 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
86.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1057.8 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
176 mg
Vas
10 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.1 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
835.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
220 micro
β-karotin
1467 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
22404 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 1503 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1626 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 111 kcal

Népszerű recept
szombat,2023-07-01 21:50 Legnézettebb receptje

vasárnap,2018-11-04 23:00 Legnézettebb receptje

kedd,2014-09-02 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

1 kg burgonya
6 dkg sűrített paradicsom
1 dl olívaolaj (extra szűz)
2 tk oregánó (szárított)
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 ek méz
2 db paradicsom (friss)
oregánó ízlés szerint (a díszítéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, és szép kb. 4 mm vastagcikkekre vágjuk.
A paradicsompürét az olajjal, a mézzel és a fokhagymával összekeverjük, és beleszórunk 1 tk szárított oreganót.
A keveréket ráöntjük a krumplira, és sózzuk, borsozzuk. Az egészet kézzel jól összeforgatjuk, és vékony paradicsomszeleteket teszünk a krumplik közé.
Forró sütőben sütjük középen. Amikor látjuk, hogy már szép piros, sütőlapáttal felkavarintjuk, és megforgatjuk a krumplikat. A méz miatt szépen karamelizálódik, és finom ropogós lesz.
Amikor kész, tálra halmozzuk, és friss oregánólevelekkel díszítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 2462
Tegnapi nézettség: 11
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 240259
Feltöltés dátuma: 2012. május 07.

Ajánló

Ha már unod a petrezselymes krumplit, itt az oregánós krumpli.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Mayura 30 recept

A görög nyarat juttatja mindig eszembe ez a gyors könnyű kis étel, melyet köretként, de önállóan finom uborkasalátával is fogyaszthatunk. Nagyon finom újkrumpliból is.