tészta gombás tészta

Gorgonzolás-gombás-szalonnás tészta villámgyorsan

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Ceglédi Manka

Gorgonzolás-gombás-szalonnás tészta villámgyorsan

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g gorgonzola

177 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
125g tészta

464 kcal
50g angolszalonna

88 kcal
25g mandula

148 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1106 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g tészta

928 kcal
100g angolszalonna

176 kcal
50g mandula

295 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 2208 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

25.9g csiperkegomba

6 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
10.4g gorgonzola

37 kcal
20.7g főzőtejszín

27 kcal
25.9g tészta

96 kcal
10.4g angolszalonna

18 kcal
5.2g mandula

31 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3298 g
Cink
137 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
460 mg
Vas
6 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
749 mg
Nátrium
1677 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
206.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
332 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 1106 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.1 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6596 g
Cink
273 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
920 mg
Vas
11 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
1499 mg
Nátrium
3354 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
215.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
412.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
664 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 2208 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
682.8 g
Cink
28 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 230 kcal

Hozzávalók

25 dkg csiperkegomba (barna)
2 ek olívaolaj
10 dkg gorgonzola
200 ml főzőtejszín
25 dkg tészta
10 dkg angolszalonna (füstölt)
5 dkg mandula (gorombára törve)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson megadott módon kifőzzük. A felcsíkozott/kockázott angolszalonnát serpenyőben megpirítjuk, félretesszük. A mandulát durvára törjük.
A megtisztított, felszeletelt gombát (ugyanabban) a serpenyőben olívaolajon megpirítjuk. Érdemes több adagban elkészíteni, hogy mindenképp piruljon, és ne párolódjon. Sózzuk és borsozzuk.
A felmelegített tejszínben felolvasztjuk a gorgonzola sajtot, majd sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint. Beleforgatjuk a tésztát.
Tálaláskor a tésztára szedjük a szalonnacsíkokat, a gombaszeleteket, és meghintjük a manduladarabkákkal.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1035
Feltöltés dátuma: 2019. június 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gombás tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Ceglédi Manka 31 recept

A Nők Lapja Konyha 2019. márciusi számában megjelent "Lazacos, gorgonzolás, gombás penne" receptje adta az ötletet. Az eredeti receptben szereplő füstölt lazacot és diót füstölt szalonnára és mandulára cseréltem. Nagyon gyorsan elkészíthető, laktató s egyben könnyű étel.