Göngyölt rántott spárga
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ryn
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
167g zöldspárga23 kcal
-
67g sonka92 kcal
-
67g edami sajt238 kcal
-
73g tojás92 kcal
-
77g zsemlemorzsa303 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
142g napraforgó olaj313 kcal
Összesen
1207
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
500g zöldspárga70 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
200g edami sajt714 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
230g zsemlemorzsa909 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
3622
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
26.4g zöldspárga4 kcal
-
10.6g sonka15 kcal
-
10.6g edami sajt38 kcal
-
11.6g tojás15 kcal
-
12.1g zsemlemorzsa48 kcal
-
6.3g finomliszt23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
22.4g napraforgó olaj50 kcal
Összesen
193
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 54.4 g
Zsír
-
Összesen 67.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 299 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3617.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 698 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 715 mg
-
Nátrium 2038 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 195 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 194 micro
-
Kolin: 234 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 531 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1160 micro
Összesen
1207
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 163.1 g
Zsír
-
Összesen 203.6 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 898 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10851.8 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 2093 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 258 mg
-
Foszfor 2146 mg
-
Nátrium 6114 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 275 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 585 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 929 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 50 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 199 micro
-
K vitamin: 172 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 582 micro
-
Kolin: 702 mg
-
Retinol - A vitamin: 794 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1594 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3480 micro
Összesen
3622
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 572.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag zöldspárga
-
200 g sonka
-
200 g edami sajt
-
4 db tojás
-
230 g zsemlemorzsa
-
6 púpozott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A spárgát picit megpucoljuk, majd sós, lobogó vízben pár percig főzzük, ezután jeges vízbe rakjuk (így megőrzi a színét és az ízét). Lecsepegtetjük és szárazra töröljük. Az olajat felhevítjük (olyan hőfokra, amiben 1-2 perc alatt szépen megpirítjuk, nagyjából amiben a rántott sajtot készítjük).
- A megtörölt spárgákat elsőnek a lapsajtba tekerjük, utána a sonkába, ezután jöhet a lisztbe, tojásba és prézlibe való forgatás. Én fogpiszkálóval átszúrom őket, hogy egyben maradjanak, majd mehetnek is a forró olajba. 1-2 percig sütjük, amíg szép színük lesz, aztán kivesszük őket.
- Papírtörlővel leitatjuk a felesleges zsiradékot, és ezután még melegen tálaljuk. Esetleg házi majonézzel, de magában is nagyon finom.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1245
- Feltöltés dátuma: 2018. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ryn
20 recept
A férjem ötlete volt, én pedig kiviteleztem a kedvéért. Nagyon finom lett!