Gombás-zöldfűszeres csirkefalatok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Éva-Anyóca
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
8g ételízesítő0 kcal
-
117g csirkemellfilé140 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
38g gomba8 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
92g milánói szósz55 kcal
-
200g újkrumpli123 kcal
-
17g mozzarella50 kcal
Összesen
391
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g ételízesítő0 kcal
-
700g csirkemellfilé840 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
230g gomba49 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
550g milánói szósz330 kcal
-
1200g újkrumpli739 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
Összesen
2349
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1.7g ételízesítő0 kcal
-
23.4g csirkemellfilé28 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
1.5g petrezselyem1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
7.7g gomba2 kcal
-
3g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fűszersó0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
18.4g milánói szósz11 kcal
-
40.2g újkrumpli25 kcal
-
3.3g mozzarella10 kcal
Összesen
80
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.8 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 843.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 443 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 276.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 127 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 390 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 432 micro
Összesen
391
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 220.5 g
Zsír
-
Összesen 48.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 590 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5059.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 772 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 492 mg
-
Foszfor 2659 mg
-
Nátrium 901 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1656.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 431 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 265 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 760 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 86 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 336 micro
-
Kolin: 759 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2343 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2595 micro
Összesen
2349
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg csirkemellfilé
-
3 db zellerlevél
-
1 csokor petrezselyem
-
5 levél bazsalikom
-
10 levél bazsalikom
-
10 levél bazsalikom
-
6 gerezd fokhagyma
-
230 g gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 kávéskanál négyszínű bors
-
fűszersó ízlés szerint
-
1 teáskanál cukor
-
550 g milánói szósz
-
1.2 kg újkrumpli
Elkészítés
- A burgonyát pucoljuk, vagy ha még annyira új, kaparjuk, felkockázzuk, vízben hagyjuk. A húst felkockázzuk, a hagymát negyedekre vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Kicsikre tépkedjük a bazsalikomokat, a zeller és petrezselyemzöldeket finomra vágjuk. A gombát félbevágjuk.
- Egy tálban minden hozzávalót összekeverünk: a fűszereket, szószt, húst, burgonyát, és a sütőzacskóba töltjük. Átmozgatjuk, lezárjuk, tepsibe tesszük, és a tetejére pár lyukat szúrunk fogpiszkálóval, hogy a felesleges gőz távozhasson sülés, párolódás közben.
- A sütő középső rácsára tesszük, és megsütjük.
- Miután kivesszük, egy tálba öntjük, együtt a köretet, a húst és a szószt, majd díszítjük, és már ehetjük is.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x30x6
- Sütés ideje: 55 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 14254
- Feltöltés dátuma: 2011. július 31.
Ajánló
Nagyon finom bor és nekünk sok reszelt trappista sajt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Éva-Anyóca
350 recept
Kíváncsi voltam erre az egyben a köret és hús zacskós alapra, és sikerült, finom lett. :-)