Gombás zab
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
a zabhoz
a gombához
-
0.5 ek olívaolaj
-
1 nagy fej lilahagyma
-
10 dkg portobello gomba
-
2 csipet só
-
1 gerezd fokhagyma
356
Kalória
15.9g
Fehérje
52.6g
Szénhidrátok
10.5g
Zsír
236.6g
Víz
6.8g
Koleszterin
9.2g
Rost
9g
Cukor
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
a zabhoz
-
350g marha alaplé0 kcal
-
50g zab195 kcal
a gombához
-
4g olívaolaj35 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
100g portobello gomba21 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
a zabhoz
-
350g marha alaplé0 kcal
-
50g zab195 kcal
a gombához
-
4g olívaolaj35 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
100g portobello gomba21 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
a zabhoz
-
50.9g marha alaplé0 kcal
-
7.3g zab28 kcal
a gombához
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
24.7g lilahagyma9 kcal
-
14.6g portobello gomba3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.5g parmezán sajt6 kcal
Összesen
52
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 947.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 485 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 236.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 947.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 485 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 236.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 137.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
52
kcal
Elkészítés
a zabhoz
- Egy kis lábasban forraljuk fel az alaplét, öntsük bele a zabot. Kis lángon, néha megkeverve főzzük puhára. Nem kell lefedni!
- Amikor megfőtt, rakjuk félre, amíg a gombát elkészítjük.
a gombához
- Egy nagy serpenyőben a felhevített olajon pároljuk puhára a kockára vágott hagymát, a még a nagyobb szeletekre vágott gombát a sóval. Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, hagyjuk kicsit illatozni. Kanalazzuk bele a zabot, melegítsük össze.
- Daráljunk rá borsot, szórjuk meg a reszelt sajttal. A tűzről lehúzva kevergessük addig, amíg a sajt megolvad.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 35 perc
A lovak évében születtem. Szerintem ez a legkézenfekvőbb magyarázat arra, hogy miért szeretem ennyire a zabot. ♥ Ez a teória viszont a páromra nem érvényes, mert ő meg ki nem állhatja.☺Azért sikerült rávennem, hogy elfelezzük ezt a kísérleti adagot, és azt tanácsolta, hogy pár csepp citromlével bolondítsam meg. Igaza lett, ég és föld.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!