Gombás-spenótos zabkása
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Peti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
30g lilahagyma11 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
33g gomba7 kcal
-
42g koktélparadicsom8 kcal
-
33g bébispenót12 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
400g alaplé28 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g kókuszzsír45 kcal
Összesen
305
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
180g lilahagyma66 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
250g koktélparadicsom45 kcal
-
200g bébispenót74 kcal
-
300g zabpehely1137 kcal
-
2400g alaplé168 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g kókuszzsír268 kcal
Összesen
1825
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
5g lilahagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
5.6g gomba1 kcal
-
1 kcal
-
5.6g bébispenót2 kcal
-
8.4g zabpehely32 kcal
-
67.1g alaplé5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g kókuszzsír7 kcal
Összesen
51
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1773.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 1305 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 130.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 42 micro
-
β-karotin 1006 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1072 micro
-
Lut-zea 1644 micro
Összesen
305
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 53.3 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10642.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 432 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 589 mg
-
Foszfor 1637 mg
-
Nátrium 7828 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 251.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 42 mg
VÍZ
-
Összesen 782.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 559 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 420 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 253 micro
-
β-karotin 6037 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6433 micro
-
Lut-zea 9867 micro
Összesen
1825
kcal
- 5% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 219 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 180 micro
-
Lut-zea 276 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db lilahagyma
-
6 gerezd fokhagyma
-
200 g gomba
-
25 dkg koktélparadicsom
-
200 g bébispenót
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A fokhagymát, lila hagymát, gombát szeleteljük fel. A koktélparadicsomot vágjuk 2-4 cikkre. A bébispenótot vágjuk kisebb darabokra.
- Olajon közepes lángon dinszteljük meg a hagymát és a fokhagymát.
- Amikor a hagyma üveges, adjuk hozzá a koktélparadicsomot és a gombát, sózzuk, és pároljuk őket tovább, amíg levet eresztenek.
- Ekkor adjuk hozzá a zabkását, bébi spenótot és öntsük fel az alaplével.
- Forraljuk fel és közben folyamatosan kevergessük, mert a zab letapadhat. Amikor egyet rottyan, már kész is, a kása krémes állagú lesz.
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 378
- Feltöltés dátuma: 2022. november 21.
Ajánló
Körülbelül 3,5 liter zabkását ad. Ennek nagyrészét lefagyasztottam későbbre.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Peti
11 recept
A téli időszak beköszöntével a gyümölcsös, édes zabkása helyett valami tartalmasabbra vágytam. Ez tulajdonképpen olyan, mint egy rizottó, csak gyorsabban kész van, és a krémes állag garantált.