Gombás-sajtos rakott tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Németi Olga
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
75g makaróni0 kcal
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
10g sárgarépa4 kcal
-
25g csemegekukorica22 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
488
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
300g makaróni0 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
100g csemegekukorica86 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1952
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
18.6g makaróni0 kcal
-
18.6g csiperkegomba4 kcal
-
10.5g vöröshagyma4 kcal
-
6.2g bacon24 kcal
-
2.5g sárgarépa1 kcal
-
6.2g csemegekukorica5 kcal
-
12.4g trappista sajt44 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
12.4g főzőtejszín16 kcal
-
9.3g tejföl18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
120
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 38.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1465.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 439 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 421 mg
-
Nátrium 529 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 239.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 351 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 313 micro
-
β-karotin 784 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 248 micro
Összesen
488
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.5 g
Zsír
-
Összesen 152.7 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5861.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 1757 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 1682 mg
-
Nátrium 2117 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 959.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1405 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 373 mg
-
Retinol - A vitamin: 1086 micro
-
α-karotin 1254 micro
-
β-karotin 3138 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 991 micro
Összesen
1952
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 78 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
120
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg makaróni
-
30 dkg csiperkegomba
-
1 nagy db vöröshagyma
-
10 dkg bacon
-
1 kis db sárgarépa
-
10 dkg csemegekukorica
-
20 dkg trappista sajt
-
1 db tojás
-
200 ml főzőtejszín
-
150 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A makarónit sós vízben megfőzzük, de ne túl puhára.
- A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk. Rátesszük az apróra vágott bacont, s pár percig együtt pirítjuk.
- Közben a gombát felszeleteljük, a répát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a hagymás-baconre dobjuk a gombával együtt. Sózzuk, borsozzuk, és nagy lángon addig pároljuk, míg a víz elmegy alóla.
- Közben egy tojással elkeverjük a tejfölt és a tejszínt, belekeverjük a reszelt sajt felét.
- Levesszük a tűzről a ragut, beleöntjük a tejfölös keveréket és a sajt felét, a kukoricát. Sózzuk, borsozzuk.
- A kifőtt tésztát leszűrjük, enyhén kiolajozott tepsibe terítjük, ráöntjük a tejszínes ragut, befedjük a maradék sajttal.
- 180 fokos sütőben (én most nem melegítettem elő) 20 perc alatt átsütjük, míg aranyszínű lesz a teteje.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×20
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 188
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 65
- Össznézettség: 35029
- Feltöltés dátuma: 2013. október 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Németi Olga
105 recept
Gyors, finom, melengető vacsorára vágytam, ami remélhetőleg a gyereknél is sikert arat. Így lett.