levesek lencseleves

Gombás lencseleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

100g lencse

352 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

400g lencse

1408 kcal
2000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1795 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

13.7g lencse

48 kcal
68.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7.9g gombakonzerv

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.5g sárgarépa

2 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.4 g
Cink
4 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
75 mg
Vas
8 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
273 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
610.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
513 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2973 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
112 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3113.7 g
Cink
16 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
302 mg
Vas
30 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
1368 mg
Nátrium
1090 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
302.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
55 mg

VÍZ

Összesen
2442 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1197 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2051 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11891 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 1795 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
83.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
169 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 61 kcal

Hozzávalók

40 dkg lencse
2 l víz
só ízlés szerint
4 db babérlevél
1 db gombakonzerv
2 gerezd fokhagyma
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés

Lencsét előző éjjel beáztatjuk, majd leszűrjük.
Egy közepes fazékban félpuhára főzzük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a babérlevelet, a felkarikázott sárgarépát, belepréseljük a fokhagymát.
Olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát, és megsütjük rajta a gombaszeleteket, majd ezt is a leveshez adjuk.
Kevés olajon megpirítjuk a lisztet, megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük 2 dl vízzel, és folyamatos keverés mellett berántjuk vele a levest.

Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2352
Feltöltés dátuma: 2016. február 25.