Gombás krumplileves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
375g alaplé26 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
399
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
400g csiperkegomba85 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
1500g alaplé105 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1597
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
15.4g csiperkegomba3 kcal
-
15.4g burgonya9 kcal
-
57.7g alaplé4 kcal
-
1.9g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
7.7g kolbász35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
61
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2259.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 2060 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 160.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
399
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.9 g
Zsír
-
Összesen 97.9 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9036.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 554 mg
-
Nátrium 8240 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 642.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
1597
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 347.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 3 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 317 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 24.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
400 g csiperkegomba
-
400 g burgonya
-
1.5 l alaplé
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 kk fűszerpaprika
-
1 teáskanál majoranna
-
200 g kolbász
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A megtisztított és apróra vágott krumplit, a gombát az alaplében vagy vízben megfőzzük.
- Berántjuk, és ízlés szerint majorannával fűszerezzük, legvégén hozzáadjuk a felszeletelt szárazkolbászt, amivel még 1-2 percig forraljuk. Ízlés szerint sózzuk.
- Rántás készítése: a hagymát apróra vágjuk, olajon dinszteljük. 2-3 evőkanál liszttel meghintjük, és addig keverjük, amíg középbarna színű lesz.
- Levesszük a tűzről, és kis idő múlva hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és ízlés szerint 1-2 gerezd zúzott fokhagymát. Mielőtt a rántást a levesbe tesszük, kevés hideg vízzel felengedjük. Az elforrt vizet pótoljuk.
- Receptkönyvben: 219
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 52
- Össznézettség: 20704
- Feltöltés dátuma: 2014. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
Megint egy leveske, ami kiváló és tápláló a téli időszakban.