egytálételek zöldséges egytálétel

Gombás-kolbászos egytálétel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Pogácsa

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

167g gomba

36 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g lángolt kolbász

151 kcal
10g bacon

39 kcal
33g lecsókolbász

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 322 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

500g gomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
30g bacon

118 kcal
100g lecsókolbász

252 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 966 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

60.8g gomba

13 kcal
10.9g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
12.2g lángolt kolbász

55 kcal
3.6g bacon

14 kcal
12.2g lecsókolbász

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1130.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
914 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
199.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 322 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.2 g

Zsír

Összesen
74.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3392.3 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
2741 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
598 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 966 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

50 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg lángolt kolbász
3 dkg bacon
10 dkg lecsókolbász
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

A bacont, a vöröshagymát és a fokhagymát apróra felkockázzuk.
A kétféle kolbászt vékonyan felkarikázzuk.
A gombát megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk.
A bacont nagyon kevés zsiradékon kiolvasztjuk, rádobjuk a lángolt kolbászt, kevergetjük. Kiolvad belőle a zsír és az egészet szép pirosra színezi.
Ekkor hozzáadjuk a hagymát, lassú tűzön megdinszteljük.
Ekkor jön a lábosba a gomba és a lecsókolbász, ezzel először csak kevergetjük, amíg már érződik a gomba illata, megszórjuk egy kevés pirospaprikával, majd feleresztjük vízzel és megsózzuk.
Lefedjük a lábost, nagyon kis lángon lassan puhára főzzük.
A végén egy tojásból a szokásos módon nokedlit szaggathatunk bele.
Egy kis kanál tejföl jót tesz neki.

Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 416
Feltöltés dátuma: 2021. november 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Pogácsa 391 recept

Szép gombát kaptam, és találtam még a hűtőben egy kevés lángolt kolbászt és lecsókolbászt is. A zöldborsó pörkölt nagy családi kedvenc, most kipróbáltam ugyanezt gombával. Finom lett!