Gombás hústorta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
69g leveles tészta255 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
560
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
2241
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
25.4g csiperkegomba5 kcal
-
21.2g darált sertéshús39 kcal
-
23.3g leveles tészta86 kcal
-
12.7g sajt45 kcal
-
7.6g vöröshagyma3 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.5g víz0 kcal
Összesen
190
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1045 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 259 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 339 mg
-
Nátrium 389 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 170.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
560
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.7 g
Zsír
-
Összesen 149.2 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 342 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4179.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 1036 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 1354 mg
-
Nátrium 1555 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 681.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 485 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 252 mg
-
Retinol - A vitamin: 482 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
2241
kcal
- 11% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 353.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
-
300 g csiperkegomba
-
250 g darált sertéshús
-
1 csomag leveles tészta
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával.
- Amikor a darált hús félig megpuhult, hozzáadjuk az apró kockákra vágott csiperkegombát. A párolás során néhányszor felöntjük vízzel, hogy ne kapjon oda.
- A leveles tésztával több kisebb vagy egy nagyobb tortaformát, muffinformát bélelünk ki, és megtöltjük a gombás darált hússal.
- Igény szerint a tetejére 1 evőkanál tejfölt tehetünk.
- A kosarak tetejére sajtot reszelünk, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 164
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 11390
- Feltöltés dátuma: 2017. január 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
Azért is az egyik kedvencem, mert többféleképpen elkészíthető, ha ünnepibb, akkor tortaformában, ha gyerekeknek tízóraira, akkor muffinformákban sütöm ki. A tésztával sem kell bajlódni, hiszem sima leveles tésztát használunk, így nagyon gyorsan elkészül.