tészta tortellini

Gombás- fokhagymás tortellini

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

125g tortellini

384 kcal
32g gomba

7 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 582 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

500g tortellini

1535 kcal
126g gomba

27 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2330 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

39.7g tortellini

122 kcal
10g gomba

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
18.2g piros kaliforniai paprika

4 kcal
18.2g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
11.9g sajt

42 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1703.5 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
446 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
713 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
172.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
889 micro
β-crypt
236 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 582 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
111 g

Zsír

Összesen
95.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6813.8 g
Cink
10 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1786 mg
Vas
10 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
1804 mg
Nátrium
2852 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
262.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
689.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
993 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
398 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
524 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
655 micro
α-karotin
77 micro
β-karotin
3554 micro
β-crypt
942 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
901 micro

Összesen 2330 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

500 g tortellini ((sajtos, spenótos, ricottás, stb ))
3 nagy db gomba
3 gerezd fokhagyma (duci)
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
150 g sajt (reszelt)

Elkészítés

A tortellinit forrásban levő sós, olívaolajos vizben nem túl puhára főzzük.
Leszűrjük, meleg vízzel leöblítjük.
A fokhagymát felszeleteljük, és kicsit kioldjuk az ízeket a nem túl forró olajban.
Rátesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadjuk a csíkokra vágott színes paprikákat. 8-10 percig együtt pároljuk, pirítjuk őket. Nem kell túl puhára, a zöldségek maradjanak ropogósak kissé.
Összekeverjük a tortellinivel, 1-2 percig hagyjuk összeérni.
Reszelt sajttal tálaljuk.

Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9712
Feltöltés dátuma: 2010. december 14.