Gombás-csirkés quiche
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kataa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g tejföl20 kcal
A feltéthez
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
50g tej28 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
35 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
754
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tejföl79 kcal
A feltéthez
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
200g tej112 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3015
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
17.1g finomliszt62 kcal
-
8.2g vaj59 kcal
-
1.4g tojássárgája4 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.7g tejföl5 kcal
A feltéthez
-
30.7g csirkemellfilé37 kcal
-
10.2g csiperkegomba2 kcal
-
13.6g tej8 kcal
-
15g tojás19 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
206
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.8 g
Zsír
-
Összesen 40.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 387 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 878.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 469 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 175.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 296 mg
-
Retinol - A vitamin: 320 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
754
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 167.1 g
Zsír
-
Összesen 163.5 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1547 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3514.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 274 mg
-
Kálcium 496 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 1874 mg
-
Nátrium 625 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 703.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1297 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 217 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 1184 mg
-
Retinol - A vitamin: 1278 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 217 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1239 micro
Összesen
3015
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
206
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
1 db tojássárgája
-
1 csipet só
A feltéthez
-
2 db csirkemellfilé
-
15 dkg csiperkegomba
-
2 dl tej
-
4 db tojás
-
2 ek napraforgó olaj
-
0.3 teáskanál curry por
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- Az alapanyagokat összedolgozzuk, fóliába csomagolva kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
- Ha letelt az idő, vékonyra nyújtjuk a tésztát, belefektetjük a formába és megszurkáljuk villával.
- Pirítsuk meg kevés olajon a csíkokra vágott csirkemellet.
- Adjuk hozzá a felszeletelt gombát, együtt pároljuk őket tovább.
- Fűszerezzünk sóval, borssal és curryvel.
- Ha elkészült, akkor öntsük a már formába helyezett tésztára.
- Az elkevert tojást és tejet a töltelékre öntjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7569
- Feltöltés dátuma: 2011. június 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kataa
25 recept
Egy újságban láttam ezt a receptet és kipróbáltam.