levesek gombaleves

Gombaleves pussycat konyhájából

pussycat

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

pussycat

5adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg gomba
5 dkg vaj
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
0.5 dl fehérbor (vagy 1,5 ek citromlé)
2 dl főzőtejszín
1.3 l víz
1 tk mustár
1 ek napraforgó olaj

173

Kalória

3.1g

Fehérje

6.8g

Szénhidrátok

14.5g

Zsír

338.1g

Víz

35.5g

Koleszterin

686.4mg

Rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

40g gomba

9 kcal
10g vaj

72 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
10g fehérbor

8 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
250g víz

0 kcal
1g mustár

1 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

200g gomba

43 kcal
50g vaj

359 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g fehérbor

41 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1250g víz

0 kcal
5g mustár

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 860 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

10.9g gomba

2 kcal
2.7g vaj

20 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
2.7g fehérbor

2 kcal
10.9g főzőtejszín

14 kcal
68.2g víz

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
338.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
72.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1073.8 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
299 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
248 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
1690.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
526 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 860 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
92.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A gombát szeletekre, a hagymát és fokhagymát apróra vágjuk.
A vajon és olajon megsütjük a hagymát, fokhagymát, majd rádobjuk a gombát és megdinszteljük.
Rátesszük a fűszereket és a petrezselymet.
Meghintjük 1 ek liszttel, feleresztjük a borral, a tejszínnel, rátesszük a mustárt, jól elkeverjük és ráöntjük a vizet.
Felforraljuk (vigyázzunk, könnyen kifut) és ha nem borral készítjük, akkor itt jön bele a citromlé, kóstolgatva ízlés szerint.