Gombaleves 10. - répás-darált húsos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Klaudia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
50g gomba11 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
50g darált sertéshús91 kcal
-
13g rizs45 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
375g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
285
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g gomba43 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
200g darált sertéshús364 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1137
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
8.5g gomba2 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
10.2g sárgarépa4 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
8.5g darált sertéshús15 kcal
-
2.1g rizs8 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
-
63.7g víz0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
48
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1143.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 190 mg
-
Nátrium 858 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 523.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 534 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4444 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
285
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 67.9 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4575.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 761 mg
-
Nátrium 3433 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 2093 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2136 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 346 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 17777 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 551 micro
Összesen
1137
kcal
- 2% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 89 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 316 micro
-
β-karotin 755 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
48
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
3 db sárgarépa
-
5 dkg vaj
-
5 dkg rizs
-
2 db leveskocka
-
1.5 l víz
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A gombát és a répát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. A tisztított hagymákat apróra vágjuk.
- Egy lábosba a vaj felén a gombát kicsit megsütjük, majd kivesszük.
- A maradék vajat a lábosba rakjuk, a húst kevergetve, morzsásra sütjük. A hagymát és a fokhagymát hozzáadjuk, üvegesre pároljuk.
- A megsült gombát, a sárgarépát hozzáadjuk, felöntjük kb. 1,5 l vízzel. Belerakjuk a leveskockát, borsozzuk.
- Húsz perc főzés után belerakjuk a rizst. Még tíz percig főzzük, utána lekapcsoljuk a tüzet, a rizs megpuhul a forró levesbe.
- A végén még ízlés szerint fűszerezhető.
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 13192
- Feltöltés dátuma: 2011. július 11.
Ajánló
A recept ír a végén 2 evőkanál tejszínt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Klaudia
16 recept
Kétéves kisfiamnak kerestem valami levest, amibe van HÚS és persze zöldség is. Imádja, és nem kotorja a tányér szélére a répát.