Gödöllői töltött csirkecomb
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
Zsemlés töltelék
-
250g csirkecomb278 kcal
-
18g zsemle49 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
18g tojás23 kcal
Gödöllői ragu
-
10g füstölt szalonna66 kcal
-
13g csirkemáj16 kcal
-
64g gomba14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
460
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
Zsemlés töltelék
-
750g csirkecomb835 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Gödöllői ragu
-
30g füstölt szalonna197 kcal
-
40g csirkemáj48 kcal
-
192g gomba41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1378
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
Zsemlés töltelék
-
61.6g csirkecomb69 kcal
-
4.4g zsemle12 kcal
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
Gödöllői ragu
-
2.5g füstölt szalonna16 kcal
-
3.3g csirkemáj4 kcal
-
15.8g gomba3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
114
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.1 g
Zsír
-
Összesen 31.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 236 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 772.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 364 mg
-
Nátrium 243 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 201.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 502 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
460
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.2 g
Zsír
-
Összesen 93.8 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 708 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2317.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 1093 mg
-
Nátrium 729 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 604.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1506 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 354 micro
-
Kolin: 431 mg
-
Retinol - A vitamin: 1504 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 16 micro
-
Lut-zea 638 micro
Összesen
1378
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
Zsemlés töltelék
-
3 db csirkecomb
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 db tojás
Gödöllői ragu
-
3 dkg füstölt szalonna
-
4 dkg csirkemáj
-
6 közepes db gomba
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
Zsemlés töltelék
- Hideg vízbe szikkadt zsemlét áztatunk 1-2 percig, utána kinyomjuk és szétmorzsoljuk.
- Pirított vöröshagymát, fokhagymát, sót, borsot, egész tojást, petrezselyemzöldet adunk hozzá.
Gödöllői ragu
- Az apró kockára vágott húsos szalonnát kipirítjuk, zsírján a gombát és májat pirítjuk, só és bors hozzáadásával.
- A zsemlés töltelékhez keverjük a ragut.
- A csirkecomb bőre alá töltjük.
- Kizsírozott tepsiben, gyakran locsolgatva saját zsírjával ropogósra sütjük.
- Köretnek kukoricás párolt rizst és pecsenyelevet kínálunk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 56
- 7 napos nézettség: 371
- Össznézettség: 84149
- Feltöltés dátuma: 2014. június 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Még nem próbáltam, de finom lehet párolt gyümölcskörettel.