r
Nosalty Logó
saláta különleges saláták

Gluténmentes tabbouleh

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
witch
Gluténmentes tabbouleh
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a quinoához

a salátához

az öntethez

Összesen 241 kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a quinoához

a salátához

az öntethez

Összesen 964 kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír

a quinoához

a salátához

az öntethez

Összesen 117 kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    650.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    320 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    131.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    186 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    652 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    2179 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    2436 micro
Összesen 241 kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    69.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2600.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    448 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    358 mg
  • Foszfor
    474 mg
  • Nátrium
    1281 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    524.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    744 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    263 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2609 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    468 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    8717 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    9743 micro
Összesen 964 kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    316.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    156 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    318 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    1062 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    627 micro
  • Lut-zea
    1187 micro
Összesen 117 kcal

Hozzávalók

a quinoához

a salátához

az öntethez

Elkészítés

a quinoához

  1. Forró, sós vízben megfőzzük a quinoát, leszűrjük, félretesszük. Nem kell túl sok víz neki, olyan 2-3 bögrényi, és elég hamar megfő, kb. 15 perc.

a salátához

  1. Egy üvegtálba szórjuk bele a lenmaglisztet. Kezdjük felaprítani a petrezselymet, amikor egy adagot a tálba rakunk, keverjük jól össze a liszttel.
  2. Vágjuk nagyon apróra a paradicsomot, és ezt is több részletben, ahogy rakjuk a tálba, keverjük jól össze a petrezselyemmel meg a liszttel. A lenmagliszt fogja magába szívni a finom leveket, ami a salátában van, ezért jó, ha minél egyenletesebb az elosztása.
  3. Karikázzuk fel az újhagymát, ha zsenge, akkor a zöldjével együtt. Ezt is tegyük a tálba.
  4. Végül a finomra vágott fokhagyma, illetve menta is mehet a salátához.

az öntethez

  1. Az öntethez valókat egy kicsi, csavaros tetejű üvegben rázzuk jól össze, öntsük a salátára. Ha nem szeretnénk az extra mosatlannal vacakolni, akkor közvetlen a salátára is locsolhatjuk az olajat, citromlevet. Ne felejtsük el sózni, borsozni.
  2. Lefóliázva rakjuk a hűtőbe, legalább egy órára.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 962
  • Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 02.

Ajánló

Amiért a saláta savanykás, édes mini paprikákba töltöttem. Plusz gluténmentes kukorica-tortillalapokból pici tál alakú chipset sütöttem, amivel ki lehetett kanalazni a tabbouleh-t.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gluténmentes tabbouleh

Csak azért, mert nem ehet valaki glutént, nem kell lemondani erről a finomságról. Amúgy azért készítettem el, mert a tv-ben egy főzős műsorban megláttam, és úgy gondoltam, hogy épp illő lesz már kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Hozzávalók

a quinoához

a salátához

az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept