r
Nosalty Logó

Gluténmentes lángos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nyihaj
Gluténmentes lángos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 48% Zsír

A lángoshoz

A tetejére

Összesen 579 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 48% Zsír

A lángoshoz

A tetejére

Összesen 3467 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 48% Zsír

A lángoshoz

A tetejére

Összesen 461 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 48% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    692.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    413 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 579 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 48% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.1 g

Zsír

  • Összesen
    331.9 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    141 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    99 g
  • Koleszterin
    406 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4154.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    917 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    652 mg
  • Nátrium
    2475 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    220.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    609 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    109 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    131 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    602 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    250 micro
Összesen 3467 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 48% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    44.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    552.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    329 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 461 kcal

Hozzávalók

A lángoshoz

A tetejére

Elkészítés

A lángoshoz

  1. A cukros langyos tejben vagy vízben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A többi hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet is. Egyneművé kavarjuk a tésztát. (ragacsos marad)
  3. Letakarva 10 percig pihentetjük a masszát.
  4. 10 perc eltelte után alaposan lisztezett deszkán (tökéletes hozzá az olcsó kukoricaliszt is) átgyúrjuk a tésztát (kenyérliszttől függően még ragadhat kissé), 4 egyenlő részre osztjuk. Nem kell keményre gyúrni a tésztát, akkor jó, ha kissé lágy!
  5. A darabokat gyengéden átgyúrjuk, megformázzuk, majd belisztezett tányérra/deszkára tesszük. Letakarjuk. 30 percig langyos helyen kelesztjük.
  6. Olajat forrósítunk, és kisütjük a lángosokat.
  7. A felesleges lisztet rázzuk le a tésztáról, ill. mielőtt az olajba tennénk még formázhatjuk a lángosokat.
  8. Az első oldalukat fedő alatt süssük, amikor megfordítjuk, akkor már fedő nélkül.
  9. Ebből az adagból 4 db nagyobb tenyérnyi lángos lesz.
  10. Papírtörlőre szedjük ki őket, tetejüket ízlés szerint tejföllel, sajttal kenjük meg.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 174
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 49641
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 06.

Ajánló

Tejföl, sajt!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szemezek egy ideje a receptes könyvemben a lángossal. Mióta lisztérzékeny vagyok, nem ettem. Ma nekiálltam, de több ponton is elakadtam... pl. a recept címe: burgonyás lángos, de a hozzávalók között nem szerepel burgonya! Az élesztőt tejben kell(ene) megfuttatni, de ez a hozzávaló sincs a listán... Így összecsuktam szépen a könyvet, és megalkottam a saját lángosomat! Felettébb büszke vagyok magamra. Szerintem könnyű és finom - gyorsan megvan. Másabb (sűrűbb a tésztája), mint a búzalisztes lángos emlékeimben, de van lángosos beütése (olajszag? :-DD) és ugye gm liszttel minden másabb... Próbáljátok ki bártan! Kevés hozzávalóból megvan! Nekem ebédre 2 db bőven elég volt. Egy dolog miatt vérzik csak a szívem, nincs tejföl itthon!!! De vacsoráig szerzek! :)

Hozzávalók

A lángoshoz

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...