édes süti reform süti

Gluténmentes áfonyás süti

i_3_14

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alap

5 db tojás
20 dkg mandulaliszt
1 ek kókuszolaj
3 ek xilit
1 tk gluténmentes sütőpor
15 dkg áfonya

Csokimáz

237

Kalória

17.9g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

52.5g

Víz

150g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

19% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

Alap

46g tojás

58 kcal
33g mandulaliszt

94 kcal
2g kókuszolaj

15 kcal
5g xilit

12 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
25g áfonya

14 kcal

Csokimáz

3g kókuszolaj

22 kcal
1g kókusztej

2 kcal
5g xilit

12 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 237 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

Alap

275g tojás

346 kcal
200g mandulaliszt

566 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
30g xilit

72 kcal
2g gluténmentes sütőpor

1 kcal
150g áfonya

86 kcal

Csokimáz

15g kókuszolaj

134 kcal
5g kókusztej

10 kcal
30g xilit

72 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 1422 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

Alap

37.3g tojás

47 kcal
27.1g mandulaliszt

77 kcal
1.4g kókuszolaj

12 kcal
4.1g xilit

10 kcal
0.3g gluténmentes sütőpor

0 kcal
20.4g áfonya

12 kcal

Csokimáz

2g kókuszolaj

18 kcal
0.7g kókusztej

1 kcal
4.1g xilit

10 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

19% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 237 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.5 g

Zsír

Összesen
76.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1906.7 g
Cink
5 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
319 mg
Vas
8 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
847 mg
Nátrium
508 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
69 mg

Víz

Összesen
314.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
723 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1345 micro

Összesen 1422 kcal

19% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

Alap

A tojásokat kézi habverővel felverjük, a többi hozzávalót - az áfonya kivételével - belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a sűrű masszát, majd egyenletesen eloszlatjuk rajta az áfonyát, belenyomkodva a tésztába, és tűpróbáig sütjük.

Csokimáz

A hozzávalókat folytonos keverés mellet összemelegítjük, majd hűtjük. A kész, kissé kihűlt alapon eloszlatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Ismét elkapott az alkotási láz, hát megnéztem, mit találok a hűtőben, a szekrényben, aztán elkezdtem kavargatni, és elkészült ez az egyszerű és nagyon finom süti.