Gesztenyés torta lordgomba konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
a tésztához
-
30g finomliszt109 kcal
-
25g tej14 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
17g cukor67 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
6g tojás7 kcal
a krémhez
-
25g gesztenyemassza45 kcal
-
17 kcal
-
50g tej28 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
Összesen
451
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
a tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
250g tej140 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
173g cukor668 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
55g tojás69 kcal
a krémhez
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
171 kcal
-
500g tej280 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
4510
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
a tésztához
-
15.7g finomliszt57 kcal
-
13.1g tej7 kcal
-
5.5g napraforgó olaj49 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
a krémhez
-
13.1g gesztenyemassza23 kcal
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
26.1g tej15 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
10.4g habtejszín31 kcal
Összesen
236
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 387.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
451
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 69 g
Zsír
-
Összesen 193.1 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 402 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3870.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 1510 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 1143 mg
-
Nátrium 997 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 602.7 g
-
Cukor 239 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 203.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 635 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 625 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
4510
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 10.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
236
kcal
Hozzávalók
a tésztához
-
2 bögre finomliszt
-
0.8 bögre cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 db tojás
a krémhez
-
25 dkg gesztenyemassza
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
5 dl tej
-
3 ek cukor
-
200 ml habtejszín
Elkészítés
a tésztához
- A tészta elkészítése: A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojásokat felverjük egy másik tálban, hozzáadjuk az olajat, a cukrot és a tejet.
- A két tál tartalmát elvegyítjük, majd simára keverjük.
- 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük, ez akár 1 óra is lehet, de figyeljünk rá, nehogy megégjen.
- A krém elkészítése: A vaníliapudingot megfőzzük a csomagon írt utasítás szerint. Hagyjuk hűlni.
- A gesztenyét áttörjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz.
- A tejszín hűtsük nagyon hidegre, a legjobb, ha betesszük a fagyasztóba egy pár percre, mielőtt használjuk. Csak ne felejtsük ott, mert akkor totál megfagy. Ha elég hideg, akkor verjük fel keményre (tehát ha fejre állítjuk az edényt, amiben van, akkor is maradjon egy helyben!), és keverjük hozzá óvatosan a pudingos krémhez.
- Ha megsült a tészta és kész a krém: A tésztával várjunk, amíg kihűl, mert csak így tudjuk szépen felszelni. Ne türelmetlenkedjünk, bár tudom, milyen nehéz kivárni. Ha kihűlt, próbáljuk meg 3 vékonyabb lapra vágni, és a rétegeket kenjük meg a krémmel.
- Ezután már csak díszítenünk kell, ez mindenkinek a saját fantáziáján múlik. Ha kész vagyunk, tegyük hűtőbe, és hagyjuk ott, amíg fogyasztásra nem kerül.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2282
- Feltöltés dátuma: 2013. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Édesanyám szülinapjára készült ez az egyszerű és nagyon finom torta.