levesek krémleves

Gesztenyés paszternákkrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

hozzávalók a leveshez

2g vaj

17 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
46g újhagyma

9 kcal
83g pasztinák

53 kcal
33g burgonya

19 kcal
208g alaplé

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
67g gesztenye

131 kcal
25g habtejszín

73 kcal

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

8g gesztenye

16 kcal
5g vaj

33 kcal
6g rozmaring

8 kcal

Összesen 391 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

hozzávalók a leveshez

14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
276g újhagyma

53 kcal
500g pasztinák

319 kcal
200g burgonya

116 kcal
1250g alaplé

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g gesztenye

784 kcal
150g habtejszín

438 kcal

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

50g gesztenye

98 kcal
28g vaj

201 kcal
35g rozmaring

46 kcal

Összesen 2347 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

hozzávalók a leveshez

0.5g vaj

3 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
9.2g újhagyma

2 kcal
16.7g pasztinák

11 kcal
6.7g burgonya

4 kcal
41.7g alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.3g gesztenye

26 kcal
5g habtejszín

15 kcal

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

1.7g gesztenye

3 kcal
0.9g vaj

7 kcal
1.2g rozmaring

2 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
993 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
693 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
173.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 391 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
97.9 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5957.7 g
Cink
7 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
619 mg
Vas
13 mg
Magnézium
377 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
4155 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
333 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
1038.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
844 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
328 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
454 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
735 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
693 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1149 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1900 micro

Összesen 2347 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 79 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

hozzávalók a leveshez

1 ek vaj
1 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
3 db újhagyma
50 dkg pasztinák
2 közepes db burgonya
1.3 l alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
40 dkg gesztenye
1.5 dl habtejszín

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

5 dkg gesztenye
2 ek vaj
5 szál rozmaring

Elkészítés

hozzávalók a leveshez

Egy közepes méretű lábosban felhevítjük a vajat és az olívaolajat, majd üvegesre pároljuk rajta a vörös- és újhagymát.
Hozzáadjuk a felkockázott pasztinákot, és fedő alatt félpuhára pároljuk - az se baj, ha egy picit meg is pirul, nagyszerű íze lesz tőle a levesnek.
Jöhet bele a burgonya és az alaplé. Sózzuk-borsozzuk, és belereszelünk annyi szerecsendiót, amennyit nem szégyellünk. Lefedve, a burgonya puhulásáig főzzük.
Ha már minden kellően megpuhult, jöhet bele a főtt gesztenye (nagyobb boltokban kapható zacskós vagy fagyasztott főtt gesztenye, de házilag is elkészíthetjük).
Botmixerrel csomómentesre turmixoljuk, majd hozzákeverjük a habtejszínt.

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, majd rádobjuk a rozmaringszálakat. A gesztenyét 2-3 mm vékony szeletekre vágjuk, és mindkét oldalukat alaposan lepirítjuk a rozmaringos vajon.
A levest melegen tálaljuk, és a rozmaringos pirított gesztenyével garnírozzuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 66
Össznézettség: 3366
Feltöltés dátuma: 2018. november 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - hanuka
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1509 recept

A pasztinák vagy paszternák méltatlanul mellőzött alapanyag, pedig nagyon szuper fogásokat készíthetünk belőle. Mi most egy csodálatosan krémes, gesztenyével turbósított, telt ízű levest hoztunk Nektek, ami akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét.