Gesztenyés linzer
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
30g finomliszt109 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
4 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
1g rum2 kcal
-
13g gesztenyemassza22 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
28 kcal
Összesen
344
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
8g rum18 kcal
-
125g gesztenyemassza224 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
Összesen
3447
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
35.4g finomliszt129 kcal
-
7.1g cukor27 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
23.6g margarin169 kcal
-
0.9g rum2 kcal
-
14.8g gesztenyemassza26 kcal
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
11.8g sárgabaracklekvár33 kcal
Összesen
406
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
344
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 40.5 g
Zsír
-
Összesen 176.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1961.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 271 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 708 mg
-
Nátrium 767 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.3 g
-
Cukor 119 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 125.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1790 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 394 mg
-
Retinol - A vitamin: 1684 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1255 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 492 micro
Összesen
3447
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 231.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 199 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
406
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
6 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 kk sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
20 dkg margarin
-
1 ek rum
-
12.5 dkg gesztenyemassza
-
2 db tojássárgája
-
5 ek sárgabaracklekvár
Elkészítés
- A lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrokat összekeverjük, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a lereszelt gesztenyét, a rumot és a tojássárgákat. A tészta 3/4 részét fóliába csomagolva a hűtőbe, az 1/4 részét szintén fóliába csomagolva a fagyasztóba tesszük pihenni minimum 30 percre.
- A hűtőből kivett tésztát sütőpapíron 20×30 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd beemeljük egy ugyanakkora tepsibe. Tetejét enyhén megszurkáljuk egy villával, megkenjük a lekvárral (használhatunk bármilyen savanykás lekvárt), majd egy nagy lukú reszelőn ráreszeljük a fagyasztóból elővett tésztát.
- 180 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint felvágva, akár négyzet, akár téglalap alakban (esetleg pogácsaszaggatóval félholdakra) szervírozhatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20 × 30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 4765
- Feltöltés dátuma: 2016. október 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Nagyon finom, omlós linzer, gesztenyével és lekvárral felturbózva. Akár magában, akár tea vagy kávé mellé nagyon jó választás.