Gesztenyés levél
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
KisnéTimi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
50g gesztenyemassza90 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
10 kcal
-
3g rumaroma0 kcal
-
25g tortabevonó137 kcal
Összesen
379
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
200g gesztenyemassza358 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
40g margarin287 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10g rumaroma0 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
1512
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
45.2g gesztenyemassza81 kcal
-
3.4g finomliszt12 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
9g margarin65 kcal
-
9g tojássárgája29 kcal
-
5.7g cukor22 kcal
-
2.3g vaníliás cukor9 kcal
-
2.3g rumaroma0 kcal
-
22.6g tortabevonó124 kcal
Összesen
342
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 7.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
379
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 76.3 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 442 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1239 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 259 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 153 mg
-
Foszfor 579 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 183.8 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 30.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 482 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 456 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 471 micro
Összesen
1512
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 6.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
342
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg gesztenyemassza
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 kk sütőpor
-
4 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
2.5 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 ml rumaroma
Elkészítés
- A gesztenyepürét nagylyukú reszelőn lereszeljük. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A margarint habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. Folyamatos keveréssel a cukrot és a vaníliás cukrot is beledolgozzuk. Végül a gesztenyepürét, a liszttel elkevert sütőport és a rumaromát is hozzáadjuk, összedolgozzuk.
- A sütőt előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sűtőpapírral. A masszát nagyobb csillagcsőrrel ellátott nyomózsákba töltjük. A sütőpapírra egymástól kb. 1 cm-es közökkel levél alakú formákat nyomunk. Betesszük a sütőbe és megsütjük.
- Tortabevonó csokit felolvasztunk, és a gesztenyés levélkék egyik csücskét megmártjuk a meleg csokiban.
- Süteményes dobozban sokáig tárolhatjuk, mert friss marad.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 8 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 12729
- Feltöltés dátuma: 2011. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
KisnéTimi
35 recept
Ez a recept egy nagyon régi Kiskegyedből származik. Kb 25 darab lesz belőle.