édes süti kosárkák

Gesztenyés kosárkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

pamelie

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
63g cukor

242 kcal
94g margarin

672 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

125g gesztenye

245 kcal
100g habtejszín

292 kcal
3g nádcukor

10 kcal

Összesen 1963 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
250g cukor

968 kcal
375g margarin

2689 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

500g gesztenye

980 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
10g nádcukor

38 kcal

Összesen 7846 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

23.1g finomliszt

84 kcal
5.1g tojás

6 kcal
11.5g cukor

45 kcal
17.3g margarin

124 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

23.1g gesztenye

45 kcal
18.5g habtejszín

54 kcal
0.5g nádcukor

2 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
111.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1396.1 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
352 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
313 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.6 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
177.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1087 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
1033 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
632 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 1963 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
81.3 g

Zsír

Összesen
446.7 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
188 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
101 g
Koleszterin
804 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5584.3 g
Cink
8 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
1406 mg
Vas
14 mg
Magnézium
316 mg
Foszfor
2375 mg
Nátrium
1254 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
890.2 g
Cukor
283 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
709.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4347 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
204 mg
D vitamin:
171 micro
K vitamin:
361 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
485 micro
Kolin:
450 mg
Retinol - A vitamin:
4131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2528 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 7846 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 362 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2 db tojás
25 dkg cukor
37.5 dkg margarin
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál citromhéj (reszelt)

A töltelékhez

50 dkg gesztenye
4 dl habtejszín
1 ek nádcukor

Elkészítés

A tésztához

A margarint a cukorral, a tojással és a vaníliával habosra keverjük. Belekeverjük a sütőporral összeszitált lisztet és a citromhéjat,alaposan összegyúrjuk. Viszonylag lágy tésztát kell kapnunk, ha nagyon keménynek érezzük, tejföllel lazítható. Legalább fél óráig hűtőben pihentetjük.
Kb. fél cm vékonyra nyújtjuk, kibéleljük a kosárformákat, előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
A gesztenyét habosra kavarjuk a cukorral, majd szép lassan hozzáadagoljuk a felvert tejszínhabot.
Megtöltjük a kosarakat, és hűvös helyenpicit pihenni hagyjuk. Kb. 20 -25 darab lesz belőle.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 49
7 napos nézettség: 191
Össznézettség: 16899
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 30.