Gesztenye kocka - Salamon Csillától

Name: Gesztenye kocka - Salamon Csillától
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Rum ízlés szerint; 50 dkg Gesztenyemassza; 20 dkg Margarin; 3 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Habfixáló

Salamon Csilla

10adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek porcukor
6 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3.5 dl tej
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek rum (ízlés szerint)
50 dkg gesztenyemassza
20 dkg margarin

A tetejére

3 dl növényi habtejszín
1 csomag habfixáló

584

Kalória

Fehérje

56g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

27.5g

Víz

108.6g

Koleszterin

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
4g porcukor

16 kcal
9g finomliszt

33 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

A krémhez

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
35g tej

20 kcal
15g porcukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g rum

2 kcal
50g gesztenyemassza

90 kcal
20g margarin

143 kcal

A tetejére

30g növényi habtejszín

75 kcal
1g habfixáló

3 kcal

Összesen 584 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
350g tej

196 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g rum

18 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal
200g margarin

1434 kcal

A tetejére

300g növényi habtejszín

753 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 5826 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

15.3g tojás

19 kcal
2g porcukor

8 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
16.3g tej

9 kcal
7g porcukor

27 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g rum

1 kcal
23.3g gesztenyemassza

42 kcal
9.3g margarin

67 kcal

A tetejére

14g növényi habtejszín

35 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
556 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
149 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 584 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.6 g

Zsír

Összesen
358.7 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
86 g
Koleszterin
1086 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5560 g
Cink
6 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1493 mg
Vas
11 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
2025 mg
Nátrium
1731 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
560.1 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
275.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
890 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1485 micro

Összesen 5826 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját porcukorral kikeverjük. Hozzáadjuk az étolajat, lisztet, sütőport, kakaót és a tojások felvert habját.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A pudingport a tejjel felfőzzük, a margarint a porcukorral kikeverjük,majd hozzá adjuk a gesztenyemasszát. A pudingot és a margarint összekeverjük, és a piskótára tesszük.
A hulalát felverjük a habfixálóval, és a süti tetejére kenjük.