Gazdag tavaszi spenótsaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Csilla2111
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
50g spenót8 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
23g olajbogyó26 kcal
-
15g dió98 kcal
-
95g avokádó112 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
376
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
100g spenót17 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
45g olajbogyó52 kcal
-
30g dió196 kcal
-
190g avokádó225 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
756
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
18.8g spenót3 kcal
-
22.5g főtt tojás35 kcal
-
8.4g olajbogyó10 kcal
-
5.6g dió37 kcal
-
35.6g avokádó42 kcal
-
7.5g citromlé2 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
142
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 703 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 212 mg
-
Nátrium 274 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 166.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 192 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 202 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 2122 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4913 micro
Összesen
376
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.1 g
Zsír
-
Összesen 66.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1406 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 547 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 332.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 534 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 384 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 344 micro
-
Kolin: 405 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 4244 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9825 micro
Összesen
756
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 62.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 796 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1843 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
2 db főtt tojás
-
1 közepes db avokádó
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- Amennyiben nincs előmosva, megmossuk a spenótot. A tojás legyen jó keményre főzve (ha jó hideg vízbe tesszük főzés után, könnyen lejön a héja), vágjuk fel cikkekre. Húzzuk le az avokádó héját (ha érett, ez könnyen megy), szedjük ki a magját, és vágjuk hasonló cikkekre.
- A salátát csupán össze kell rakni, melynek sorrendje legyen a következő: az avokádót rakosgatjuk legalulra a tálban, erre halmozzuk a spenót levélkéket, rászórjuk az olajbogyót és a diót, erre sorakoztatjuk a tojás cikkeket, majd rátekerünk egy kis borsot.
- A citromlevet és az olívaolajat kis tálban elegyítjük, és tálalás előtt a salátára öntjük, majd az egészet alaposan, óvatos mozdulatokkal, összeforgatjuk. Ha a salátát tálalásig hosszabb ideig várakoztatjuk, célszerű az öntetet az avokádó rétegre önteni, így ez megvédi az oxidációtól (szép színe marad, nem barnul meg).
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6841
- Feltöltés dátuma: 2014. május 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Csilla2111
3 recept
Láttam egy fotón valamiféle hasonló salátát, ami megtetszett. Ez az én receptem hozzá. Az ízek nagyon klasszul kiemelik egymást. :)