r
Nosalty Logó

Garnélás sült rizs

0,0

0 ÉRTÉKELÉS2 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Samiya
Garnélás sült rizs
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

290
Kalória
12.5g
Fehérje
45.2g
Szénhidrátok
6.4g
Zsír
137.6g
Víz
112.5g
Koleszterin
3.3g
Rost
2.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 290 kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1739 kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 125 kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    881.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    216 mg
  • Nátrium
    531 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    137.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    154 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    500 micro
Összesen 290 kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    75.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    675 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5291.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    162 mg
  • Kálcium
    382 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    1297 mg
  • Nátrium
    3184 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    271 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    825.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    401 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    93 micro
  • K vitamin:
    460 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    924 micro
  • Kolin:
    560 mg
  • Retinol - A vitamin:
    291 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1321 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2998 micro
Összesen 1739 kcal
  • 6% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    216 micro
Összesen 125 kcal

Elkészítés

  1. Karikázzuk fel az újhagymát, zúzzuk rá a fokhagymát, csepegtessük le a konzervek levét, és sós vízben főzzük puhára a rizst. A főzővizéhez adjuk hozzá a kurkumát is, és keverjük el benne. Ha megfőtt, tartsuk melegen.
  2. A 2 tojást külön-külön habarjuk össze 2-2 teáskanál hideg vízzel, sóval és borssal.
  3. 2 teáskanál olajat forrósítsunk fel a wokban. Egy tojást tegyünk bele és hintáztatva a wokot, folyassuk szét az edény falán. Hagyjuk, hogy összeálljon, majd csúsztassuk tányérra. A második tojást ugyanígy készítsük el. Az omletteket vágjuk kb. 2 cm-es négyzetekre.
  4. A maradék olajat erősen hevítsük fel a wokban. Tegyük bele az újhagymát és a fokhagymát, pirítsuk őket 1-2 percig. Adjuk hozzá a csiperkét, és pároljuk 2-3 percig.
  5. Keverjük bele a halszószt, adjuk hozzá a vízigesztenyét vagy bambuszrügyet és a garnélát, kevergetve pároljuk kb. 5 percig.
  6. Tegyük bele a főtt rizst, keverjük át, adjuk hozzá az omletteket is, és néhány perc alatt alaposan forrósítsuk fel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 20 perc
  • Főzés módja: wok

Párom kedveli a kínai konyhát, és már egy ideje foglalkoztatta a gondolat, hogy ő is szivesen megpróbálna ilyen jellegű kajákat készíteni, de valahogy nem mert belevágni a dologba. Nem volt mit tenni, megleptem hát egy wokkal, és hozzá egy szakácskönyvvel! :) Mondanom se kell, nagyon örült neki, és ez volt az a recept, amivel felavattuk a serpenyőt. :) Nemrég viszont felfedeztem egy kis csomag, a mélyhűtőben lapuló garnélát, és rögtön ez a recept jutott eszembe. Apró változtatással el is készítettem. :)

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!