Garnélarákos tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Dr. Nicole
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1g olívaolaj7 kcal
-
40g garnéla28 kcal
-
40g növényi tejszín100 kcal
-
20g fehérbor16 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g medvehagyma1 kcal
-
100g tészta371 kcal
Összesen
525
kcal
- 12% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
200g garnéla142 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g medvehagyma7 kcal
-
500g tészta1855 kcal
Összesen
2631
kcal
- 12% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
0.4g olívaolaj3 kcal
-
19.6g garnéla14 kcal
-
19.6g növényi tejszín49 kcal
-
9.8g fehérbor8 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.5g medvehagyma1 kcal
-
49g tészta182 kcal
Összesen
257
kcal
- 12% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1059.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 568 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
525
kcal
- 12% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.3 g
Zsír
-
Összesen 59.7 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5296.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 376 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 1467 mg
-
Nátrium 2841 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 309.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1232 micro
-
Kolin: 244 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
2631
kcal
- 12% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 519.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 279 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
257
kcal
Hozzávalók
-
1 teáskanál olívaolaj
-
200 g garnéla
-
200 ml növényi tejszín
-
1 dl fehérbor
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
1 kávéskanál só
-
1 kk tárkony
-
3 szál petrezselyem
-
1 csipet fehér bors
-
1 gerezd fokhagyma
-
500 g tészta
Elkészítés
- Bő, sós vízben megfőzzük a tésztát.
- Mindeközben, kevés olajon elkezdjük pirítani a garnélarákot.
- Pár perc után rádobjuk az összetört fokhagymát, megszórjuk sóval, fehér borssal, szerecsendióval, és összekavarjuk.
- 1-2 perc múlva jöhet a fehérbor. Ezzel kicsit rotyogtatjuk (~ 10 perc), hogy távozzon a bor intenzív íze, majd jöhet a rizstejszín (vagy bármilyen egyéb tejszín).
- 5 percig főzzük, majd beleszórjuk a tárkonyt, petrezselymet és a medvehagymát.
- Összeforraljuk, elzárjuk a gázt, és tésztára szedve, reszelt sajttal tálaljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1163
- Feltöltés dátuma: 2020. május 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dr. Nicole
35 recept
Szeretek kísérletezni az ízekkel. Nincs különösebb story. Egy héten kétszer tésztanap van, és nem ehetünk mindig bolognait :)