egytálételek babos egytálételek

Futóbab korma

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

25perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

1g olívaolaj

9 kcal
0g római kömény

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g koriander

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g gyömbér

4 kcal
50g kókusztej

99 kcal
100g zöldbab

27 kcal

Összesen 155 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
0g római kömény

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g koriander

0 kcal
4g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g gyömbér

16 kcal
200g kókusztej

394 kcal
400g zöldbab

109 kcal

Összesen 617 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

0.5g olívaolaj

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
10.9g lilahagyma

4 kcal
12.1g paradicsom

2 kcal
0g koriander

0 kcal
0.5g garam masala

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
2.4g gyömbér

2 kcal
24.2g kókusztej

48 kcal
48.4g zöldbab

13 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
162.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 155 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
47.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
895.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
213 mg
Vas
11 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
59 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
651.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
162 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
344 micro
β-karotin
1784 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2380 micro

Összesen 617 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
311 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 74 kcal

Hozzávalók

1 teáskanál olívaolaj
1 csipet római kömény
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db paradicsom
1 teáskanál koriander
2 teáskanál garam masala
1 kávéskanál kurkuma
3 gerezd fokhagyma
20 g gyömbér
2 dl kókusztej
400 g zöldbab

Elkészítés

A köménymagot olajon 1 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Üvegesre pároljuk.
Beleszórjuk a garam masalát, felkockázott paradicsomot, felaprított korianderleveleket, áttört fokhagymát. Pár percig együtt főzzük.
A gyömbér héját lekaparjuk, és felszeleteljük. Belekeverjük, majd ráöntjük a kókusztejet is.
A zöldbab hámozón áthúzzuk a babokat, és 3-4 centis csíkokra vágjuk. Ez a konyhai eszköz apró csíkokra vágja a babot, így a főzési időt lecsökkentjük.
A zöldbabot is a keverékhez adjuk, és átforgatjuk.
Addig főzzük, míg a bab puha, kb. 10-15 perc. Másnap újra felmelegíthető.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 728
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 22.

Ajánló

A zöldbab fehérje- és szénhidrát tartalma alacsony, így fogyókúrázóknak ajánlott. Emellett cukorbetegeknek is, mert kedvező hatással van az inzulin felszívódására. B1-, B2-, C-vitamin és rost tartalma jelentős. Méregtelenítő hatású. Vizelethajtó hatású. Székrekedésben szenvedőknek ellenjavalt.