Fűszeres vízben főtt, sajtos-fokhagymás-tejfölös tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kása Nóra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
83g tészta309 kcal
-
333g víz0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
A fokhagymás tejfölhöz
-
67g tejföl132 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
67g trappista sajt235 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
Összesen
742
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
250g tészta928 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
A fokhagymás tejfölhöz
-
200g tejföl396 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
2224
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
14.8g tészta55 kcal
-
59.3g víz0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
A fokhagymás tejfölhöz
-
11.9g tejföl24 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
11.9g trappista sajt42 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
Összesen
132
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.6 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1531.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 536 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 455 mg
-
Nátrium 396 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 422.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 214 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 289 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
742
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.9 g
Zsír
-
Összesen 118.9 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4594.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 1609 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 1365 mg
-
Nátrium 1188 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1268.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 878 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 641 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 868 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
2224
kcal
- 5% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 75.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 l víz
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 csipet só
-
2 csipet bors
-
4 db babérlevél
-
2 csipet szerecsendió
-
2 csipet őrölt fűszerkömény
-
2 ek olívaolaj
-
2 csipet bazsalikom
A fokhagymás tejfölhöz
-
200 g tejföl
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
-
2 csipet bazsalikom
-
200 g trappista sajt
-
1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés
A tésztához
- Egy fazékba öntsünk 2 evőkanál olívaolajat, majd dobjuk rá a tésztát és 2-3 perc alatt kicsit "pirítsuk meg", miközben a víz forralóban forr a víz.
- Miután felforrt a víz, öntsük rá a tésztára, a tenyerünkkel nyomjuk szét a megpucolt fokhagymagerezdeket, rakjuk bele a fűszereket és fedő alatt 15 perc alatt készre főzzük.
A fokhagymás tejfölhöz
- A tejfölt rakjuk bele egy tálba, tegyük bele a fűszereket, az olívaolajat és a finomra vágott fokhagymagerezdeket.
- Miután megfőtt a tészta, szűrjük le, szedjük ki a babérleveleket, rakjuk bele egy tálba, fedjük le, hogy ne hűljön el!
- A tésztát szedjük ki tányérokba, rakjuk rá a fokhagymás tejfölt és a sajtot. Ízlés szerint meg lehet kicsit sózni.
- Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 119
- Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Kása Nóra
2 recept
Ezt ajánlom egy finom ebédnek a másodikféléjének, de vacsorára is tökéletes. A tálalásnál, akár még babérlevéllel is lehet díszíteni.