Fűszeres sütőtökös pite Wossala Rozinától

Name: Fűszeres sütőtökös pite Wossala Rozinától
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 200 g Zabkeksz; 130 g Vaj; 70 dkg Sütőtök 2 db; 1 ek Barna cukor; 1 evőkanál Hajdinaliszt vagy bármilyen; 0 teáskanál Só; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Gyömbér; 0 teáskanál Kardamom; 0 teáskanál Szerecsendió; 0 teáskanál Szegfűszeg; 2 db Tojás enyhén felverve; 250 g Sűrített tej (cukrozott); 1 marék Dió díszítéshez

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Nosalty

Fűszeres sütőtökös pite Wossala Rozinától

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Pitealap

50g zabkeksz

233 kcal
33g vaj

233 kcal

Sütőtökös töltelék

175g sütőtök

66 kcal
3g barna cukor

10 kcal
4g hajdinaliszt

13 kcal
1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
28g tojás

35 kcal
63g sűrített tej (cukrozott)

201 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Pitealap

200g zabkeksz

930 kcal
130g vaj

932 kcal

Sütőtökös töltelék

700g sütőtök

265 kcal
10g barna cukor

38 kcal
15g hajdinaliszt

50 kcal
3g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g sűrített tej (cukrozott)

803 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 3326 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

Pitealap

13.9g zabkeksz

64 kcal
9g vaj

65 kcal

Sütőtökös töltelék

48.5g sütőtök

18 kcal
0.7g barna cukor

3 kcal
1g hajdinaliszt

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
7.6g tojás

10 kcal
17.3g sűrített tej (cukrozott)

56 kcal
1.8g dió

12 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1399.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
280 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
168.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1089 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
1226 micro
β-karotin
6273 micro
β-crypt
5105 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 834 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
196.4 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5598.2 g
Cink
6 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
1118 mg
Vas
8 mg
Magnézium
359 mg
Foszfor
1190 mg
Nátrium
2840 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
351.5 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
673.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4358 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
550 mg
Retinol - A vitamin:
1210 micro
α-karotin
4904 micro
β-karotin
25092 micro
β-crypt
20418 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 3326 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
340 micro
β-karotin
1738 micro
β-crypt
1414 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 231 kcal

Hozzávalók

Pitealap

200 g zabkeksz
130 g vaj

Sütőtökös töltelék

70 dkg sütőtök (2 db)
1 ek barna cukor
1 evőkanál hajdinaliszt (vagy bármilyen)
0.5 teáskanál só
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál gyömbér
0.5 teáskanál kardamom
0.5 teáskanál szerecsendió
0.5 teáskanál szegfűszeg
2 db tojás (enyhén felverve)
250 g sűrített tej (cukrozott)
1 marék dió (díszítéshez)

Elkészítés

Pitealap

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd a sütőtökszeleteket rakd egymás mellé sütőpapírral kibélelt tepsibe, egy kicsit vizesen. Told a tepsit a sütőbe, és süsd legalább 50 percen keresztül, vagy amíg megpuhul.
Az aprított kekszet egy serpenyőben pirítsd meg, keverd össze a vajjal, és nyomkodd a kivehető piteformaforma aljára. Majd tedd be hűtőbe pár órára vagy 20-30 percre mélyhűtőbe, hogy megdermedjen.

Sütőtökös töltelék

A megsült tököt turmixold le, majd keverd össze a többi hozzávalóval.
A masszát öntsd a megdermedt tortaalapra, díszíts dióbéllel, és 180 fokon 45 perc alatt süsd készre. Miután megsült, várj, hogy a vaj újból megdermedjen, és akkor ki lehet venni szépen a formából.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 211
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 29408
Feltöltés dátuma: 2018. október 17.