Fűszeres napraforgókrémmel töltött paradicsom
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
100g paradicsom18 kcal
-
35 kcal
-
38g mascarpone152 kcal
-
30g főtt tojás47 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
253
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
400g paradicsom72 kcal
-
24g napraforgómag140 kcal
-
150g mascarpone606 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1008
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
56g paradicsom10 kcal
-
3.4g napraforgómag20 kcal
-
21g mascarpone85 kcal
-
16.8g főtt tojás26 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
2.8g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
142
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 121.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 454 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 230 micro
Összesen
253
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 87.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 947 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 462 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 487.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 348 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 394 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 1817 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 919 micro
Összesen
1008
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 254 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1441 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
4 db paradicsom
-
150 g mascarpone
-
2 db főtt tojás
-
snidling ízlés szerint
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- A paradicsomok kalapját vágjuk le, majd egy kanál segítségével távolítsuk el a magokat. Ezután a kivájt paradicsomot fordítsuk rá egy tányérra, hogy a belsejében visszamaradt lé kifolyjon belelő.
- A tojásokat főzzük keményre, majd hideg vízbe hűtsük ki. Ezután pucoljuk meg, majd a sárgáját villával törjük össze, a fehérjét pedig vágjuk fel kisebb kockákra.
- A napraforgókrémet keverjük össze a mascarponéval, ízlés szerint sóval, őrölt borssal, az apróra vágott snidlinggel, az előzőleg villával összetört tojássárgával és a citromlével. (Közben többször kóstoljuk meg, és ízlés szerint fűszerezzük, ha még szükséges)
- Ezután a simára kevert és ízlés szerint fűszerezett krémhez keverjük hozzá az összevágott tojásfehérjét.
- Végül a paradicsomokat töltsük meg az elkészült krémmel, helyezzük rá a levágott paradicsomkalapot, majd tálalásig helyezzük be a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 395
- Feltöltés dátuma: 2021. május 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
369 recept