Fűszeres csirkemell pecsenye
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 21% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
Összesen
226
kcal
- 21% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
452
kcal
- 21% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
89.3g csirkemellfilé107 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
10.7g olívaolaj95 kcal
Összesen
202
kcal
- 21% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
226
kcal
- 21% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 630.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 426 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 147.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
452
kcal
- 21% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 281.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 190 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
202
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg csirkemellfilé
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
rozmaring ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
citromfű ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
- A fűszereket keverjük össze az olívaolajjal, aki a pikánsat szereti, egy kis chiliport is adhat hozzá.
- A csirkemell filét kicsit klopfoljuk ki, és áztassuk bele az olajos fűszerkeverékünkbe. Egy-két órát pácoljuk benne, majd hideg teflon palacsintasütőbe helyezzük.
- Ezután kapcsoljuk be a tűzhelyet a legalacsonyabb hőmérsékletre. 2-3 perc elteltével tehetjük kicsit erősebbre.
- Ha a hús több, mint a feléig fehérré átsült (kb. 5 perc), az alja pedig barnára pirult, csak akkor fordítsuk meg, és ugyanúgy süssük aranybarnára.
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 186
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 19980
- Feltöltés dátuma: 2014. július 09.
Ajánló
Zamatos, fűszeres és akár grillpartira is elkészíthetjük, előző nap is bepácolhatjuk, annál finomabb lesz.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Zamatos csirkemell egyszerűen és gyorsan, aki szereti a pikánsat, egy kis chiliport is adhat a fűszerkeverékhez.