adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g busa152 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
13g citromlé3 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
-
0 kcal
Összesen
407
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
600g busa457 kcal
-
3g kakukkfű3 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0 kcal
Összesen
1221
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
67.8g busa52 kcal
-
0.3g kakukkfű0 kcal
-
1.4g fokhagyma2 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
4.5g citromlé1 kcal
-
22.6g finomliszt82 kcal
-
0 kcal
Összesen
138
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
D vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1733.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 582 mg
-
Nátrium 970 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 121.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 1186 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 408 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 432 micro
Összesen
407
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
D vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.5 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 238 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5201.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 244 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1746 mg
-
Nátrium 2909 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 161.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 363.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 3557 micro
-
K vitamin: 370 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1224 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1295 micro
Összesen
1221
kcal
- 14% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
D vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 197 mg
-
Nátrium 329 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 402 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
1 tk só
-
bors ízlés szerint
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 citromból nyert citromlé
-
20 dkg finomliszt
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A halszeleteket sós vízben megmossuk, lecsöpögtetjük, s ameddig elkészítjük a páclevet félretesszük.
- A citrom levét egy zacskóba csavarjuk, hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket, a sót, a petrezselyemzöldet apróra vágva, a kakukkfüvet és ízlés szerint borsot. A zacskót bekötjük, és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Másnap paprikás lisztbe forgatjuk, forró olajban kisütjük, és petrezselymes-vajas burgonyával, és csalamádéval tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 185
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 101
- Össznézettség: 74302
- Feltöltés dátuma: 2012. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szeretem, ha a busa nem egy egyszerű sült hal, valamivel meg kell bolondítani szerintem. :-)