levesek gyümölcsleves

Frissítő gyümölcsleves

Petra

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g piros ribizli
50 dkg meggy
50 dkg málna
50 dkg áfonya
2 db fahéjrúd
4 db szegfűszeg
3 ek méz
1 lime-ból nyert limelé
750 ml víz
2 ek tejföl
1 evőkanál finomliszt
8 db menta (levél)

397

Kalória

6.1g

Fehérje

92.6g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

712.7g

Víz

7.9g

Koleszterin

18.9g

Élelmi rost

60.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

33g piros ribizli

18 kcal
167g meggy

75 kcal
167g málna

87 kcal
167g áfonya

95 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g méz

76 kcal
9g limelé

2 kcal
250g víz

0 kcal
13g tejföl

26 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

100g piros ribizli

55 kcal
500g meggy

225 kcal
500g málna

260 kcal
500g áfonya

285 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
75g méz

228 kcal
28g limelé

7 kcal
750g víz

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 1194 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

4g piros ribizli

2 kcal
19.9g meggy

9 kcal
19.9g málna

10 kcal
19.9g áfonya

11 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g méz

9 kcal
1.1g limelé

0 kcal
29.9g víz

0 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
111 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
92.6 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
712.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1243 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
504 micro

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1013.1 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
333 mg
Vas
8 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
71 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
277.9 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
57 mg

Víz

Összesen
2138.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
274 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
3728 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1513 micro

Összesen 1194 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
40.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A tejföl és a liszt kivételével az összes hozzávalót lábasba tesszük és felforraljuk.
Behabarjuk a levest: a tejfölben csomómentesen elkeverjük a lisztet, felengedjük pár kanál forró levessel, azzal is jól kikeverjük, majd az egészet a lábasba öntjük.
Megkeverjük és újraforráskor levesszük a tűzről.
Hidegen kínáljuk. A tetejére szórhatunk száraz, felhevített serpenyőben pirított mentaleveleket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Betört a meleg, ellenállhatatlan vágyat érzetem egy nagy tányér jéghideg gyümölcsleves iránt. Kevésbé édesen szeretem, inkább savanykásan, erről a meggy és a ribizli mellett a lime leve is gondoskodik. Általában előző nap elkészítem, a hűtőben töltött éjszaka után biztosan megfelelő hőmérsékletű lesz. Az sem baj, ha ad hoc jelentkezik a gyümölcsleves utáni vágy, ez esetben jeges vízben hamar lehűthetjük.