egytálételek rakott kel

Frankfurti rakott kel fzizu konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
100g rizs

358 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g virsli

269 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal

Összesen 1079 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
400g rizs

1432 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g virsli

1076 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal

Összesen 4315 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

38.9g kelkáposzta

8 kcal
3.1g sárgarépa

1 kcal
15.6g rizs

56 kcal
3.9g füstölt szalonna

25 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
15.6g virsli

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15.6g tejföl

31 kcal
3.9g sűrített paradicsom

3 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2066.1 g
Cink
5 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
462 mg
Vas
10 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
938 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
386.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
471 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
411 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
626 micro
β-karotin
2925 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
7191 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 1079 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
115.3 g

Zsír

Összesen
245.3 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
590 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8264.4 g
Cink
18 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1846 mg
Vas
39 mg
Magnézium
478 mg
Foszfor
1922 mg
Nátrium
3752 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
418.4 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
1544.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1886 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
292 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
578 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1642 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
803 micro
α-karotin
2505 micro
β-karotin
11701 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
28765 micro
Lut-zea
818 micro

Összesen 4315 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
97 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1119 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 167 kcal

Hozzávalók

1 közepes db kelkáposzta
1 közepes db sárgarépa
40 dkg rizs
10 dkg füstölt szalonna
1 közepes db vöröshagyma
40 dkg virsli (3-4 pár)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
4 dl tejföl
10 dkg sűrített paradicsom

Elkészítés

Káposztát, sárgarépát feldaraboljuk, és sós vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük.
A szalonnakockáknak kiolvasztjuk a zsírját, majd mellédobjuk a hagymát, és megfonnyasztjuk. Beletesszük a virslit is, sóval, borssal ízesítjük, összepirítjuk, majd beletesszük az összeaprított petrezselymet. A tejfölben elkeverjük a paradicsompürét, megsózzuk.
Egy tűzálló tálat kiolajozunk, beleterítjük a káposzta felét. Erre jön a rizs fele, majd a virslis keverék. Meglocsoljuk a tejföl felével. Majd újból rizs és a káposzta. Rátesszük a tejfölt.
180 fokos sütőben 25 perc alatt világosra sütjük, kockákra vágva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 8498
Feltöltés dátuma: 2013. április 30.