Franciasaláta alma nélkül

Name: Franciasaláta alma nélkül
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Zöldborsó; 50 dkg Csemegekukorica; 50 dkg Sárgarépa; 5 db Csemegeuborka kisebb; 10 dkg Virsli; 450 g Tejföl; 400 g Majonéz; 3 tk Mustár; 0 ízlés szerint Só

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg zöldborsó
50 dkg csemegekukorica
50 dkg sárgarépa
5 db csemegeuborka (kisebb)
10 dkg virsli
450 g tejföl
400 g majonéz
3 tk mustár
só ízlés szerint

598

Kalória

12.9g

Fehérje

41.6g

Szénhidrát

45.4g

Zsír

245.4g

Víz

41.4g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
63g csemegekukorica

54 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
25g csemegeuborka

6 kcal
13g virsli

34 kcal
56g tejföl

111 kcal
50g majonéz

268 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

1000g zöldborsó

810 kcal
500g csemegekukorica

430 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
100g virsli

269 kcal
450g tejföl

891 kcal
400g majonéz

2140 kcal
15g mustár

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4778 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

31.6g zöldborsó

26 kcal
15.8g csemegekukorica

14 kcal
15.8g sárgarépa

6 kcal
6.3g csemegeuborka

1 kcal
3.2g virsli

8 kcal
14.2g tejföl

28 kcal
12.6g majonéz

68 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1007.2 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
142 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
245.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
597 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
1970 micro
β-karotin
5214 micro
β-crypt
73 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3646 micro

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
103 g

Zsír

Összesen
363.1 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
332 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8057.8 g
Cink
19 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1138 mg
Vas
23 mg
Magnézium
636 mg
Foszfor
2210 mg
Nátrium
3953 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
332.4 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
80 mg

Víz

Összesen
1963 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4779 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
466 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
315 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
976 micro
Kolin:
528 mg
Retinol - A vitamin:
624 micro
α-karotin
15763 micro
β-karotin
41713 micro
β-crypt
584 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
29164 micro

Összesen 4778 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
498 micro
β-karotin
1318 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
921 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Először is a borsót, a kukoricát és a répát feltesszük főni.
Míg a zöldségek főnek, elkészítjük a saláta alapját. A tejfölt a majonézzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a 3 teáskanál mustárt. Jól összekeverjük.
Miután a zöldségek puhára főttek, beleöntjük a majonézes alapba, és ismét összekeverjük. Belevágjuk a virslit és az uborkát.
Hagyjuk kihűlni. Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Anyum recepjei között a franciasaláta így szerepel, és nekem nem is hiányzik belőle se a krumpli, se az alma! Általában, ha nagy összejövetelekre készülünk, akkor készítjük el ekkora mennyiségben a salátát. :) De gyorsan elfogy ennek ellenére! :)