édes süti fordított süti

Fordított ringlós süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Oli(E)va

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

18g tojás

23 kcal
17g cukor

65 kcal
47g finomliszt

170 kcal
0g sütőpor

0 kcal
42g joghurt

25 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
133g ringlószilva

58 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaj

12 kcal

Összesen 555 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
0g sütőpor

0 kcal
250g joghurt

153 kcal
120g napraforgó olaj

1061 kcal
800g ringlószilva

346 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g barna cukor

114 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 3329 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

6.4g tojás

8 kcal
5.8g cukor

23 kcal
16.4g finomliszt

60 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14.6g joghurt

9 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
46.8g ringlószilva

20 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
164.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 555 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
150.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
414 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1901.8 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
472 mg
Vas
7 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
855 mg
Nátrium
269 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
451.3 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
984.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1457 micro
β-crypt
272 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1086 micro

Összesen 3329 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 195 kcal

Hozzávalók

2 db tojás (nagy)
10 dkg cukor
28 dkg finomliszt
3 teáskanál sütőpor
250 ml joghurt
120 ml napraforgó olaj
80 dkg ringlószilva
1 csomag vaníliás cukor
3 csapott ek barna cukor
1 kávéskanál fahéj
1 dkg vaj

Elkészítés

A ringlószilvákat megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk.
A tojásokat a cukorral mixerrel nagyon habosra keverjük, kb. két percig.
Hozzákeverjük a vaníliás cukrot, utána felváltva a sütőporral összekevert lisztet és a joghurtot, utoljára az olajat. Könnyedén keverjük csak össze egyneművé, jobb kézzel, fakanállal, ha turmixszal túlkeverjük, kemény lesz a sütink.
Egy kapcsos tortaforma alját kikenjük a vajjal, rászórjuk a fahéjjal összekevert barna cukrot, majd erre helyezzük a púpos felükkel felfelé, körbe-körbe a szilvákat. Ráöntjük a masszát, és ha maradt még szilvánk, apró darabokra vágjuk, és vagy a tésztához keverjük, vagy a tészta tetejére szórjuk (én ezt tettem).
180 fokos sütőben kb. 35 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7918
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - fordított süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- vegetáriánus:

Oli(E)va 85 recept

Az egyik barátunk beállított vagy 10 kiló hatalmas, nagyon édes ringlószilvával...:) A legtöbbjéből egy kis cukorral, egész fahéjjal főzve lekvár lett a télire, a maradékhoz meg találtam a neten ezt a szuper sütit. A joghurttól nagyon könnyű, sok a gyümölcs benne, és a fahéjas barna cukor, ahogy rákaramellizálódik a szilvára, nagyon feldobja.