Folyós közepű csokis-rozmaringos sütike
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
240 °C
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 35% Zsír
A csokis-rozmaringos sütike
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g olívaolaj111 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
2g finomliszt5 kcal
A díszítéshez
Összesen
467
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 35% Zsír
A csokis-rozmaringos sütike
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
25g olívaolaj221 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
A díszítéshez
Összesen
928
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 35% Zsír
A csokis-rozmaringos sütike
-
23g étcsokoládé126 kcal
-
11.5g vaj83 kcal
-
11.5g olívaolaj102 kcal
-
0.5g rozmaring1 kcal
-
9.2g cukor36 kcal
-
25.3g tojás32 kcal
-
9.2g tojássárgája30 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
A díszítéshez
Összesen
430
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 331.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 31.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 239 micro
Összesen
467
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 71.7 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 663.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 62.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 348 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 478 micro
Összesen
928
kcal
- 6% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 28.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 147 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
430
kcal
Hozzávalók
A csokis-rozmaringos sütike
-
25 g vaj
-
25 g olívaolaj
-
20 g cukor
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
3 g finomliszt
A díszítéshez
-
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
-
2 teáskanál porcukor
-
2 szál rozmaring
Elkészítés
A csokis-rozmaringos sütike
- 2 db kb. 7,5 cm átmérőjű és 5 cm magasságú hőálló formát kivajazunk. A sütőt előmelegítjük.
- A vajat a csokoládéval, a rozmaringgal, és az olívaolajjal lassú tűzön felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
- Tojást, tojássárgáját és a cukrot kézi mixerrel fehéredésig verjük.
- A felolvasztott csokoládét a habhoz keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a lisztet, és a formákba elosztjuk.
- A formákat a sütőbe rakjuk, és 7 percig sütjük.
- A formából kiborítjuk, megszórjuk porcukorral és kakaóval, egy-egy rozmaring ágacskával díszítjük. Azonnal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 240 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5908
- Feltöltés dátuma: 2010. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
A csokoládé-rozmaring párosítás nagyon jó. Következőleg egy pár rozmaringtüskével többet fogok felhasználni..