pizza gombás pizza

Fokhagymás-tejfölös pizza Anettől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Anett812

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

100g finomliszt

364 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
33g víz

0 kcal

feltét

17g tejföl

33 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
50g felvágott

70 kcal
50g sajt

176 kcal
38g gombakonzerv

12 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 1106 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

600g finomliszt

2184 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
200g víz

0 kcal

feltét

100g tejföl

198 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
300g felvágott

420 kcal
300g sajt

1056 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 6638 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

28g finomliszt

102 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
11.9g napraforgó olaj

105 kcal
9.3g víz

0 kcal

feltét

4.7g tejföl

9 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
14g felvágott

20 kcal
14g sajt

49 kcal
10.8g gombakonzerv

3 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.4 g

Zsír

Összesen
72.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1227.2 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
369 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
424 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
128.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1106 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
194.2 g

Zsír

Összesen
433.6 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
171 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
114 g
Koleszterin
428 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7363 g
Cink
15 mg
Szelén
288 mg
Kálcium
2215 mg
Vas
12 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
2033 mg
Nátrium
2545 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
492.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
768.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1069 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
124 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
483 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
1060 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 6638 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 310 kcal

Hozzávalók

tészta

60 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 csipet só
1 csipet cukor
3 dl napraforgó olaj
2 dl víz (annyi, hogy összeálljon a tészta)

feltét

5 ek tejföl (ízlés szerint)
5 gerezd fokhagyma
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
30 dkg felvágott
30 dkg sajt
1 db gombakonzerv
1 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

tészta

Száraz összevalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk az olajat és annyi vizet, hogy össze tudjuk gyúrni. (Én tasakos élesztőt használtam.) Félrerakjuk addig pihenni, míg összevágjuk a hozzávalókat.
A tejfölbe belenyomunk 2-5 gerezd fokhagymát ízlés szerint, sózzuk, hozzáadjuk az oregánót és a bazsalikomot.
Összevágjuk a felvágottakat, ami lehet sonka is.
Felkockázzuk a hagymát, megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát, és egy kicsit pároljuk. Lereszeljük a sajtot, majd rátesszük a pizzára.
20-25 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x45
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4054
Feltöltés dátuma: 2015. május 28.