Fokhagymás-tejfölös aprópecsenye
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
18 kcal
Összesen
753
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
800g sertéscomb1456 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
71 kcal
Összesen
3009
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
58g sertéscomb106 kcal
-
21.8g tejföl43 kcal
-
14.5g sajt51 kcal
-
1.5g mustár1 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
219
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.7 g
Zsír
-
Összesen 52.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1739.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 432 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 689 mg
-
Nátrium 492 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 221.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
753
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 222.8 g
Zsír
-
Összesen 208.6 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 927 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6958.2 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 1728 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 259 mg
-
Foszfor 2754 mg
-
Nátrium 1968 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 884.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1043 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 186 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 656 mg
-
Retinol - A vitamin: 1029 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
3009
kcal
- 16% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 504.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéscomb
-
3 dl tejföl
-
2 ek mustár
-
3 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Lisztet összekeverjük a sóval és a borssal, ebbe belerakjuk az apróra vágott húst, majd összekeverjük.
- Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt a mustárral, az apróra zúzott fokhagymával és a reszelt sajt felével.
- Ezzel a mártással összekeverjük a lisztes húst.
- Tűzálló tálat kiolajozunk, beleöntjük a mártásos húst.
- A tetejére rászórjuk a maradék sajtot, és lefedve a sütőbe tesszük 40 percre, majd a fóliát eltávolítjuk, és még 10 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 269
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 16734
- Feltöltés dátuma: 2013. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Gyorsan elkészülő finom, laktató étel. Én krumplipürét tálaltam mellé és savanyút.