levesek tejleves

Fokhagymaleves tojásrántottával

Nusi Kezdi konyhaja

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Nusi Kezdi konyhaja

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Leveshez

2 l víz
4 gerezd fokhagyma
2 kávéskanál só
1 evőkanál finomliszt
2 dl tej
3 ek tejföl
1 kk fűszerpaprika
2 ek ecet ( )

Tojáshoz

3 db tojás
2 ek napraforgó olaj

163

Kalória

Fehérje

6.7g

Szénhidrátok

11.4g

Zsír

542.5g

Víz

143.9g

Koleszterin

158mg

Rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

Leveshez

500g víz

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g só

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g tej

28 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g ecet

0 kcal

Tojáshoz

41g tojás

52 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 163 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

Leveshez

2000g víz

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
8g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g tej

112 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g ecet

2 kcal

Tojáshoz

165g tojás

208 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 653 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

Leveshez

80.5g víz

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
8g tej

5 kcal
2.4g tejföl

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal

Tojáshoz

6.6g tojás

8 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1109.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
877 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
542.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 163 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
45.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
576 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4437.5 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
454 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
3508 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
2170 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
442 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
737 micro

Összesen 653 kcal

1% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Leveshez

Vizet feltesszük forrni a sóval és a fokhagymával, forrni hagyjuk 5-10 percet, ezalatt elkészítjük az eresztéket, lisztet tejföllel és tejjel simára kavarjuk, hozzáadjuk a forrásban levő fokhagymás vízhez, és hagyjuk, amíg újból forrni kezd (vigyázat, hamar kifut a fazékból) .
Tojásokat jó habosra verjük egy pici sóval, és felhevített napraforgó olajban mindkét felét megsütjük, kiemeljük, és kisebb darabokra felvágjuk.
Beletesszük a levesbe, a tepsiben visszamaradt olajban feloldjuk a fűszerpaprikát (vigyázva, mert hamar ég), egy merőkanál levessel feltöltjük, a leveshez adjuk.
Savanyítjuk 2-3 evőkanál ecettel (ízlés szerint), és lehet is tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 5 perc

Volt mikor nagyon hamar kellet készítenem valamit, mert nálunk a leves mindennapi, és ekkor mindig bejött, az alapanyagok mindig kéznél vannak, ha nem volt tejfölöm, jó volt tejjel is. Ugyanígy készítem a salátalevest is!