Fogyis túrós-kókuszos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Brigus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
18g tojás23 kcal
-
3g xilit8 kcal
-
6g kókuszliszt16 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
42g tehéntúró61 kcal
-
2g tojássárgája5 kcal
-
3g xilit8 kcal
-
7g citrom1 kcal
-
55 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
Összesen
280
kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
40g xilit96 kcal
-
75g kókuszliszt194 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g só0 kcal
A krémhez
-
500g tehéntúró735 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
40g xilit96 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
3368
kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
17g tojás21 kcal
-
3.1g xilit7 kcal
-
5.8g kókuszliszt15 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.1g só0 kcal
A krémhez
-
38.6g tehéntúró57 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
3.1g xilit7 kcal
-
6.6g citrom1 kcal
-
7.7g kókuszreszelék51 kcal
-
15.4g étcsokoládé84 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
Összesen
259
kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 545.5 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
280
kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 138.9 g
Zsír
-
Összesen 207.9 g
-
Telített zsírsav 124 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 953 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6545.7 g
-
Cink 1309 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 684 mg
-
Vas 1024 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 2047 mg
-
Nátrium 848 mg
-
Réz 53 mg
-
Mangán 46 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 233.2 g
-
Cukor 120 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 557.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 390 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 202 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 757 mg
-
Retinol - A vitamin: 384 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1260 micro
Összesen
3368
kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 504.7 g
-
Cink 101 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 79 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 46 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
259
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A piskótához
- A piskótához a tojások fehérjéből kemény habot verünk. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd beledolgozzuk a lisztet, sót és beleszitáljuk a sütőport. A sárga krémbe óvatosan beleforgatjuk a fehér habot,és mehet a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Közepes hőmérsékleten megsütjük.
- A krémhez a túrót vagy szűrőn áttörjük, vagy robotgéppel sokáig keverjük, hogy csomómentes legyen. A túróba belekeverjük a citrom levét és héját, cukrot, tojássárgáját és annyi kókuszreszeléket, hogy sűrű krém legyen belőle, ami megáll a piskótán.
- A kihűlt piskótára rákenjük a túrókrémet.
- A csokimázhoz a darabokra tört csokit vízgőz fölött megolvasztjuk és beledolgozzuk az olajat. Amikor egy picit hűlt, akkor óvatosan ráöntjük a túrókrém tetejére, és eloszlatjuk rajta.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 269
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 30944
- Feltöltés dátuma: 2012. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Brigus
5 recept
Fogyókúra alatt teljesen jó sütemény.